Мой здоровый рацион

Рецепт Салат архирейский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат архирейский

Куриная грудка (филе) 250 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 100 г
Редька Зеленая [Магнит] 50 г
Сметана 15% [Новый День] 15 г
Сыр Голандский [Новогрудские Дары] 150 г
Яйцо куриное вареное всмятку 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат архирейский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 13.7% 559 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.8% 778 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 395 мкг 900 мкг 43.9% 33.5% 228 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 2.092 мг 5 мг 41.8% 31.9% 239 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.7% 1607 г
Витамин В4, холин 69.93 мг 500 мг 14% 10.7% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 10.9% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 11.3% 678 г
Витамин В9, фолаты 6.428 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6223 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 3.9% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 3% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4178 г
Витамин Н, биотин 3.746 мкг 50 мкг 7.5% 5.7% 1335 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.8737 мг 20 мг 14.4% 11% 696 г
Ниацин 3.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.83 мг 2500 мг 6.6% 5% 1526 г
Кальций, Ca 20.21 мг 1000 мг 2% 1.5% 4948 г
Кремний, Si 4.913 мг 30 мг 16.4% 12.5% 611 г
Магний, Mg 35.17 мг 400 мг 8.8% 6.7% 1137 г
Натрий, Na 44.92 мг 1300 мг 3.5% 2.7% 2894 г
Сера, S 104.41 мг 1000 мг 10.4% 7.9% 958 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 9.5% 806 г
Хлор, Cl 63.4 мг 2300 мг 2.8% 2.1% 3628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.3 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Ванадий, V 17.17 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 4.5% 1705 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 3.3% 2326 г
Кобальт, Co 5.278 мкг 10 мкг 52.8% 40.3% 189 г
Литий, Li 1.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2774 г
Медь, Cu 61.36 мкг 1000 мкг 6.1% 4.7% 1630 г
Молибден, Mo 7.698 мкг 70 мкг 11% 8.4% 909 г
Никель, Ni 1.387 мкг ~
Рубидий, Rb 59.1 мкг ~
Селен, Se 12.217 мкг 55 мкг 22.2% 16.9% 450 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 60.33 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6630 г
Хром, Cr 8.68 мкг 50 мкг 17.4% 13.3% 576 г
Цинк, Zn 0.7378 мг 12 мг 6.1% 4.7% 1626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.777 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.583 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.912 г min 16.8 г 5.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат архирейский составляет 131,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».