| Печень куриная | 806 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 260 г |
| Сливочный сыр Каллех | 260 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 12.4% | 535 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.3% | 644 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7821.9 мкг | 900 мкг | 869.1% | 578.2% | 12 г |
| Ретинол | 7.423 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.475 мг | 5 мг | 49.5% | 32.9% | 202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.329 мг | 1.5 мг | 21.9% | 14.6% | 456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.316 мг | 1.8 мг | 73.1% | 48.6% | 137 г |
| Витамин В4, холин | 122.94 мг | 500 мг | 24.6% | 16.4% | 407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.923 мг | 5 мг | 78.5% | 52.2% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.601 мг | 2 мг | 30.1% | 20% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 151.635 мкг | 400 мкг | 37.9% | 25.2% | 264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.256 мкг | 3 мкг | 341.9% | 227.5% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18 мг | 90 мг | 20% | 13.3% | 500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 2.4% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5767 мг | 20 мг | 42.9% | 28.5% | 233 г |
| Ниацин | 6.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.54 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.5% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 19.94 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5015 г |
| Кремний, Si | 5.756 мг | 30 мг | 19.2% | 12.8% | 521 г |
| Магний, Mg | 24.69 мг | 400 мг | 6.2% | 4.1% | 1620 г |
| Натрий, Na | 60.58 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.1% | 2146 г |
| Сера, S | 137.48 мг | 1000 мг | 13.7% | 9.1% | 727 г |
| Фосфор, P | 185.7 мг | 800 мг | 23.2% | 15.4% | 431 г |
| Хлор, Cl | 16.57 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.088 мг | 18 мг | 61.6% | 41% | 162 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 10.445 мкг | 10 мкг | 104.5% | 69.5% | 96 г |
| Литий, Li | 1.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2721 мг | 2 мг | 13.6% | 9% | 735 г |
| Медь, Cu | 267.85 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 17.8% | 373 г |
| Молибден, Mo | 40.052 мкг | 70 мкг | 57.2% | 38.1% | 175 г |
| Никель, Ni | 1.658 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.871 мкг | 55 мкг | 61.6% | 41% | 162 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14684 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 8.6% | 773 г |
| Цинк, Zn | 4.2929 мг | 12 мг | 35.8% | 23.8% | 280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.792 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.679 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.619 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.915 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.674 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.635 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 150,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».