| Свинина, вырезка (Запекание) | 300 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 17.6% | 341 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.7% | 683 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| альфа Каротин | 0.24 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.308 мг | 1.5 мг | 87.2% | 52.2% | 115 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.9% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 85.73 мг | 500 мг | 17.1% | 10.2% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 9.4% | 638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 13.7% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.254 мкг | 3 мкг | 41.8% | 25% | 239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 2.3% | 2538 г |
| гамма Токоферол | 0.131 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.2% | 975 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.7% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0217 мг | 20 мг | 15.1% | 9% | 662 г |
| Ниацин | 3.156 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.92 мг | 2500 мг | 16.6% | 9.9% | 601 г |
| Кальций, Ca | 25.24 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 3962 г |
| Магний, Mg | 33.19 мг | 400 мг | 8.3% | 5% | 1205 г |
| Натрий, Na | 819.86 мг | 1300 мг | 63.1% | 37.8% | 159 г |
| Сера, S | 256.48 мг | 1000 мг | 25.6% | 15.3% | 390 г |
| Фосфор, P | 252.8 мг | 800 мг | 31.6% | 18.9% | 316 г |
| Хлор, Cl | 1247.45 мг | 2300 мг | 54.2% | 32.5% | 184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.095 мг | 18 мг | 11.6% | 7% | 859 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 9.516 мкг | 10 мкг | 95.2% | 57% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.2919 мг | 2 мг | 14.6% | 8.7% | 685 г |
| Медь, Cu | 143.99 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 8.6% | 694 г |
| Молибден, Mo | 16.708 мкг | 70 мкг | 23.9% | 14.3% | 419 г |
| Никель, Ni | 13.728 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55000 г |
| Фтор, F | 78.06 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 5124 г |
| Хром, Cr | 15.07 мкг | 50 мкг | 30.1% | 18% | 332 г |
| Цинк, Zn | 2.4502 мг | 12 мг | 20.4% | 12.2% | 490 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.84 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина составляет 166,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».