Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка без сахара с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка без сахара с изюмом

Творог 2% жирности 400 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 50 г
Яйцо куриное 2 С1
Рисовая Цельнозерновая Мука [Гарнец] 70 г
Сметана 10% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка без сахара с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 13.1% 490 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4% 1600 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.7% 1352 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3631 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 3.5% 1840 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 8.3% 769 г
Витамин В4, холин 67.58 мг 500 мг 13.5% 8.6% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 4.4% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.1% 1274 г
Витамин В9, фолаты 26.641 мкг 400 мкг 6.7% 4.3% 1501 г
Витамин В12, кобаламин 0.919 мкг 3 мкг 30.6% 19.6% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14563 г
Витамин Н, биотин 8.012 мкг 50 мкг 16% 10.2% 624 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0016 мг 20 мг 15% 9.6% 666 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.69 мг 2500 мг 5.7% 3.6% 1764 г
Кальций, Ca 92.66 мг 1000 мг 9.3% 6% 1079 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 3.3% 1954 г
Натрий, Na 53.52 мг 1300 мг 4.1% 2.6% 2429 г
Сера, S 155.31 мг 1000 мг 15.5% 9.9% 644 г
Фосфор, P 154.5 мг 800 мг 19.3% 12.4% 518 г
Хлор, Cl 98.63 мг 2300 мг 4.3% 2.8% 2332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 2.9% 2206 г
Йод, I 9.03 мкг 150 мкг 6% 3.8% 1661 г
Кобальт, Co 2.822 мкг 10 мкг 28.2% 18.1% 354 г
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 1% 6557 г
Медь, Cu 74.75 мкг 1000 мкг 7.5% 4.8% 1338 г
Молибден, Mo 5.906 мкг 70 мкг 8.4% 5.4% 1185 г
Олово, Sn 8.53 мкг ~
Селен, Se 23.606 мкг 55 мкг 42.9% 27.5% 233 г
Стронций, Sr 11.16 мкг ~
Фтор, F 29.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13732 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2577 г
Цинк, Zn 0.4244 мг 12 мг 3.5% 2.2% 2828 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка без сахара с изюмом составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».