Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс шоколадный с ягодами домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс шоколадный с ягодами домашний

Банан 200 г
Яйцо куриное 100 г
Апельсин 30 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Гречневая мука цельносмолотая 220 г
Клубника замороженная 100 г
Вишня замороженная, неподслащенная 100 г
Какао-порошок 60 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный с ягодами домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.6 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.9% 1226 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.7% 544 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5% 956 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 10% 476 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4110 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 4.3% 1111 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Лютеин + Зеаксантин 8.788 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.3% 2022 г
Витамин В4, холин 30.96 мг 500 мг 6.2% 2.9% 1615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 3% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.98 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5013 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 8.24 мг 90 мг 9.2% 4.4% 1092 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1% 4747 г
Витамин Н, биотин 2.939 мкг 50 мкг 5.9% 2.8% 1701 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.0656 мг 20 мг 5.3% 2.5% 1877 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.53 мг 2500 мг 9.5% 4.5% 1052 г
Кальций, Ca 23.96 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4174 г
Кремний, Si 16.101 мг 30 мг 53.7% 25.5% 186 г
Магний, Mg 39.24 мг 400 мг 9.8% 4.7% 1019 г
Натрий, Na 26.39 мг 1300 мг 2% 0.9% 4926 г
Сера, S 28.25 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3540 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 4.5% 1062 г
Хлор, Cl 27.38 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 99.5 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 1.957 мг 18 мг 10.9% 5.2% 920 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7075 г
Кобальт, Co 1.315 мкг 10 мкг 13.2% 6.3% 760 г
Литий, Li 1.503 мкг ~
Марганец, Mn 0.3833 мг 2 мг 19.2% 9.1% 522 г
Медь, Cu 326.24 мкг 1000 мкг 32.6% 15.5% 307 г
Молибден, Mo 5.077 мкг 70 мкг 7.3% 3.5% 1379 г
Никель, Ni 0.869 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 3.508 мкг 55 мкг 6.4% 3% 1568 г
Стронций, Sr 22.42 мкг ~
Фтор, F 33.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11841 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7813 г
Цинк, Zn 0.6238 мг 12 мг 5.2% 2.5% 1924 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.272 г ~
6:0 Капроновая 0.124 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.153 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.806 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.78 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.744 г min 16.8 г 16.3% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный с ягодами домашний составляет 210,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».