| Курица 1 кат. (Жарка) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.2 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 30.9 г | 76 г | 40.7% | 12.9% | 246 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 12.1% | 263 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4878 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 1.7% | 1895 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 1.8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 3.2% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 88.16 мг | 500 мг | 17.6% | 5.6% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 5.9% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.624 мг | 2 мг | 31.2% | 9.9% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.72 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 23256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.935 мкг | 3 мкг | 31.2% | 9.9% | 321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 1.2% | 2586 г |
| Витамин Н, биотин | 17 мкг | 50 мкг | 34% | 10.8% | 294 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 16 мг | 20 мг | 80% | 25.4% | 125 г |
| Ниацин | 9.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326 мг | 2500 мг | 13% | 4.1% | 767 г |
| Кальций, Ca | 31.04 мг | 1000 мг | 3.1% | 1% | 3222 г |
| Магний, Mg | 31.32 мг | 400 мг | 7.8% | 2.5% | 1277 г |
| Натрий, Na | 68.6 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.7% | 1895 г |
| Сера, S | 316.2 мг | 1000 мг | 31.6% | 10% | 316 г |
| Фосфор, P | 300.4 мг | 800 мг | 37.6% | 11.9% | 266 г |
| Хлор, Cl | 75.46 мг | 2300 мг | 3.3% | 1% | 3048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.304 мг | 18 мг | 12.8% | 4.1% | 781 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.9% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 17.28 мкг | 10 мкг | 172.8% | 54.8% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0256 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Медь, Cu | 128.64 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 4.1% | 777 г |
| Молибден, Mo | 6.4 мкг | 70 мкг | 9.1% | 2.9% | 1094 г |
| Селен, Se | 18.796 мкг | 55 мкг | 34.2% | 10.9% | 293 г |
| Фтор, F | 166.4 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 1.3% | 2404 г |
| Хром, Cr | 11.52 мкг | 50 мкг | 23% | 7.3% | 434 г |
| Цинк, Zn | 3.312 мг | 12 мг | 27.6% | 8.8% | 362 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.46 г | ~ | |||
| Валин | 1.76 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.98 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.82 г | ~ | |||
| Лизин | 3.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.94 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.4 г | ~ | |||
| Треонин | 1.78 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.58 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.78 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.26 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 2.7 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.16 г | ~ | |||
| Пролин | 1.76 г | ~ | |||
| Серин | 1.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.84 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.964 г | min 16.8 г | 59.3% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.5 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.26 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.92 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеная составляет 315,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».