| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 21.7% | 345 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.7% | 1120 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3144 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.3% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 65.7 мг | 500 мг | 13.1% | 9.8% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 9% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 22.6% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.3 мкг | 3 мкг | 76.7% | 57.7% | 130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6 мг | 20 мг | 28% | 21.1% | 357 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.9% | 758 г |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 3.6% | 2105 г |
| Натрий, Na | 63 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.6% | 2063 г |
| Фосфор, P | 205 мг | 800 мг | 25.6% | 19.2% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% | 8.8% | 857 г |
| Медь, Cu | 0.1 мкг | 1000 мкг | 1000000 г | ||
| Селен, Se | 25.4 мкг | 55 мкг | 46.2% | 34.7% | 217 г |
| Цинк, Zn | 5.1 мг | 12 мг | 42.5% | 32% | 235 г |
| Мои | |||||
| Мой нутриент 3 | 0.249 | ~ | |||
| Мой нутриент 5 | 0.655 | ~ | |||
| Мой нутриент 6 | 0.26 | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.616 г | ~ | |||
| Валин | 1.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.86 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.035 г | ~ | |||
| Лизин | 2.244 г | ~ | |||
| Треонин | 1.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.953 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.286 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 3.876 г | ~ | |||
| Глицин | 1.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.876 г | ~ | |||
| Пролин | 1.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.971 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.869 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина сырая, мясо постная без жира составляет 133 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».