Мой здоровый рацион

Рецепт Постные хлебцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Постные хлебцы

Ржаная мука, сеяная 80 г
Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Семена льна 20 г
Кунжут 5 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 140 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постные хлебцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.7 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4% 864 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 10.5% 333 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 3.9% 890 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 9.2% 377 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 6045 г
Зола 6.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
альфа Каротин 0.067 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.094 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.423 мг 1.5 мг 28.2% 9.8% 355 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.3% 2687 г
Витамин В4, холин 23.37 мг 500 мг 4.7% 1.6% 2139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 3.8% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 4.3% 820 г
Витамин В9, фолаты 44.631 мкг 400 мкг 11.2% 3.9% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.619 мг 15 мг 30.8% 10.7% 325 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 3.248 мг ~
дельта Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 5.138 мкг 50 мкг 10.3% 3.6% 973 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.6593 мг 20 мг 18.3% 6.4% 547 г
Ниацин 1.532 мг ~
Бетаин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264 мг 2500 мг 10.6% 3.7% 947 г
Кальций, Ca 106.77 мг 1000 мг 10.7% 3.7% 937 г
Кремний, Si 4.799 мг 30 мг 16% 5.6% 625 г
Магний, Mg 127.87 мг 400 мг 32% 11.2% 313 г
Натрий, Na 2189.65 мг 1300 мг 168.4% 58.7% 59 г
Сера, S 78.56 мг 1000 мг 7.9% 2.8% 1273 г
Фосфор, P 264.9 мг 800 мг 33.1% 11.5% 302 г
Хлор, Cl 3362.73 мг 2300 мг 146.2% 51% 68 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.1 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 21.43 мкг ~
Железо, Fe 3.051 мг 18 мг 17% 5.9% 590 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5515 г
Кобальт, Co 2.906 мкг 10 мкг 29.1% 10.1% 344 г
Литий, Li 2.058 мкг ~
Марганец, Mn 1.4914 мг 2 мг 74.6% 26% 134 г
Медь, Cu 477.93 мкг 1000 мкг 47.8% 16.7% 209 г
Молибден, Mo 10.3 мкг 70 мкг 14.7% 5.1% 680 г
Никель, Ni 18.823 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 16.408 мкг 55 мкг 29.8% 10.4% 335 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Титан, Ti 4.53 мкг ~
Фтор, F 55.74 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7176 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 2% 1730 г
Цинк, Zn 2.2006 мг 12 мг 18.3% 6.4% 545 г
Цирконий, Zr 19.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.785 г ~
Аргинин* 0.881 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты 1.612 г ~
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 1.808 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.013 мг ~
Стигмастерол 0.492 мг ~
бета Ситостерол 26.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.617 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.999 г min 16.8 г 35.7% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.904 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.518 г от 11.2 до 20.6 г 67.1% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.4 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Постные хлебцы составляет 286,7 кКал.

  • Порция = 89 гр (255.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».