Мой здоровый рацион

Рецепт Халла Плетенка от Ольги Ш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халла Плетенка от Ольги Ш

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Крахмал картофельный 50 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 7 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Вода 240 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 17 г
Подсолнечное масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халла Плетенка от Ольги Ш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.2 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.7% 987 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 4.7% 778 г
Углеводы 44.8 г 219 г 20.5% 7.5% 489 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.6% 1000 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.7% 5051 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 1.2% 3103 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.5% 2466 г
Витамин В4, холин 57.33 мг 500 мг 11.5% 4.2% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 2.2% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.551 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4678 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.8% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.132 мг 15 мг 20.9% 7.6% 479 г
Витамин Н, биотин 3.473 мкг 50 мкг 6.9% 2.5% 1440 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9238 мг 20 мг 9.6% 3.5% 1040 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.69 мг 2500 мг 3.3% 1.2% 2987 г
Кальций, Ca 22.81 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4384 г
Кремний, Si 2.141 мг 30 мг 7.1% 2.6% 1401 г
Магний, Mg 10.49 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3813 г
Натрий, Na 258.71 мг 1300 мг 19.9% 7.3% 502 г
Сера, S 59.83 мг 1000 мг 6% 2.2% 1671 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 3.5% 1058 г
Хлор, Cl 400.28 мг 2300 мг 17.4% 6.3% 575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 562.1 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 48.18 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 2% 1829 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5837 г
Кобальт, Co 2.198 мкг 10 мкг 22% 8% 455 г
Марганец, Mn 0.3107 мг 2 мг 15.5% 5.7% 644 г
Медь, Cu 66.73 мкг 1000 мкг 6.7% 2.4% 1499 г
Молибден, Mo 8.592 мкг 70 мкг 12.3% 4.5% 815 г
Никель, Ni 1.178 мкг ~
Олово, Sn 2.78 мкг ~
Селен, Se 6.307 мкг 55 мкг 11.5% 4.2% 872 г
Титан, Ti 5.89 мкг ~
Фтор, F 48.34 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8275 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 2994 г
Цинк, Zn 0.5234 мг 12 мг 4.4% 1.6% 2293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.776 г min 16.8 г 10.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.446 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Халла Плетенка от Ольги Ш составляет 274,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».