Мой здоровый рацион

Рецепт Перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец

Перец сладкий красный 192 г
Кетчуп без Сахара [Махеевъ] 24 г
Тунец натуральный. Консервы 140 г
Сыр Лёгкий 15% Фасованный [Тысяча Озер] 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 19.7% 661 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.4% 2947 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.7% 2813 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.8 мкг 900 мкг 17.6% 23% 567 г
бета Каротин 0.953 мг 5 мг 19.1% 24.9% 525 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.5% 2000 г
Витамин В4, холин 2.67 мг 500 мг 0.5% 0.7% 18727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 3.9% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 15.5% 840 г
Витамин В9, фолаты 8.099 мкг 400 мкг 2% 2.6% 4939 г
Витамин C, аскорбиновая 119.11 мг 90 мг 132.3% 172.7% 76 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 3.4% 3856 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.33 мг 20 мг 26.7% 34.9% 375 г
Ниацин 3.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.49 мг 2500 мг 7.2% 9.4% 1385 г
Кальций, Ca 12.15 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8230 г
Кремний, Si 10.481 мг 30 мг 34.9% 45.6% 286 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 3.8% 3428 г
Натрий, Na 334.45 мг 1300 мг 25.7% 33.6% 389 г
Сера, S 82.88 мг 1000 мг 8.3% 10.8% 1207 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 14.2% 922 г
Хлор, Cl 486.02 мг 2300 мг 21.1% 27.5% 473 г
Микроэлементы
Бор, B 7.1 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 5.1% 2560 г
Йод, I 18.8 мкг 150 мкг 12.5% 16.3% 798 г
Кобальт, Co 15.325 мкг 10 мкг 153.3% 200.1% 65 г
Литий, Li 41.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.1214 мг 2 мг 6.1% 8% 1647 г
Медь, Cu 82.38 мкг 1000 мкг 8.2% 10.7% 1214 г
Молибден, Mo 3.772 мкг 70 мкг 5.4% 7% 1856 г
Никель, Ni 4.467 мкг ~
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 114583 г
Фтор, F 350.73 мкг 4000 мкг 8.8% 11.5% 1140 г
Хром, Cr 34.12 мкг 50 мкг 68.2% 89% 147 г
Цинк, Zn 0.4528 мг 12 мг 3.8% 5% 2650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перец составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».