Мой здоровый рацион

Рецепт Зефир из яблочного пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зефир из яблочного пюре

Яичный белок куриный (Запекание) 60 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 200 г
Вода 100 г
Агар-Агар [Приправыч] 10 г
Сгущенка [Алексеевское] 50 г
Пюре Яблочное [Агуша] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир из яблочного пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.8 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.1% 4000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.6% 7000 г
Углеводы 50.9 г 219 г 23.2% 10.6% 430 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.9% 4920 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.8% 2571 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.102 мкг 400 мкг 392157 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.775 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6452 г
Витамин РР, НЭ 0.3115 мг 20 мг 1.6% 0.7% 6421 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.69 мг 2500 мг 2.5% 1.1% 3925 г
Кальций, Ca 2.02 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 49505 г
Магний, Mg 1.23 мг 400 мг 0.3% 0.1% 32520 г
Натрий, Na 21.98 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5914 г
Сера, S 20.9 мг 1000 мг 2.1% 1% 4785 г
Фосфор, P 3.1 мг 800 мг 0.4% 0.2% 25806 г
Хлор, Cl 20.12 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11431 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.018 мг 18 мг 0.1% 100000 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Кобальт, Co 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8696 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 181818 г
Медь, Cu 6.12 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 16340 г
Молибден, Mo 0.769 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 9103 г
Селен, Se 2.169 мкг 55 мкг 3.9% 1.8% 2536 г
Фтор, F 19.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20801 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Цинк, Zn 0.0267 мг 12 мг 0.2% 0.1% 44944 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.032 г ~

Энергетическая ценность Зефир из яблочного пюре составляет 218,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (218.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».