| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 70 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 12% | 704 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.7% | 727 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.4% | 6122 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 9% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 30.69 мг | 500 мг | 6.1% | 5.2% | 1629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.109 мг | 5 мг | 22.2% | 18.8% | 451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 6.6% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.282 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.3% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.84 мг | 90 мг | 4.3% | 3.6% | 2344 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.738 мг | 15 мг | 18.3% | 15.5% | 548 г |
| Витамин Н, биотин | 5.955 мкг | 50 мкг | 11.9% | 10.1% | 840 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.3% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7581 мг | 20 мг | 18.8% | 15.9% | 532 г |
| Ниацин | 3.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.98 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.8% | 862 г |
| Кальций, Ca | 57.94 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.9% | 1726 г |
| Кремний, Si | 15.227 мг | 30 мг | 50.8% | 42.9% | 197 г |
| Магний, Mg | 35.04 мг | 400 мг | 8.8% | 7.4% | 1142 г |
| Натрий, Na | 89.11 мг | 1300 мг | 6.9% | 5.8% | 1459 г |
| Сера, S | 100.81 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.5% | 992 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 12.5% | 676 г |
| Хлор, Cl | 96.64 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.6% | 2380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 3.5% | 2436 г |
| Йод, I | 7.89 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.5% | 1901 г |
| Кобальт, Co | 7.324 мкг | 10 мкг | 73.2% | 61.9% | 137 г |
| Литий, Li | 0.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0646 мг | 2 мг | 3.2% | 2.7% | 3096 г |
| Медь, Cu | 201.47 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 17% | 496 г |
| Молибден, Mo | 2.058 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.5% | 3401 г |
| Никель, Ni | 0.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.952 мкг | 55 мкг | 30.8% | 26% | 324 г |
| Стронций, Sr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21097 г |
| Хром, Cr | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 9.7% | 871 г |
| Цинк, Zn | 0.8126 мг | 12 мг | 6.8% | 5.7% | 1477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.716 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лизин | 1.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.751 г | ~ | |||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 64.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.853 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | min 16.8 г | 11.1% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.814 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.9% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.592 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с курицей и шампиньонами составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».