| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1003 г |
| Белки | 33.1 г | 76 г | 43.6% | 26% | 230 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.9% | 1514 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3585 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.4% | 4186 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 51.26 мг | 500 мг | 10.3% | 6.1% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.914 мг | 5 мг | 38.3% | 22.8% | 261 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.84 мг | 2 мг | 42% | 25% | 238 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.934 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 5.8% | 1020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 1.5% | 3866 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8401 мг | 20 мг | 49.2% | 29.3% | 203 г |
| Ниацин | 13.943 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.03 мг | 2500 мг | 13.9% | 8.3% | 720 г |
| Кальций, Ca | 8.44 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 11848 г |
| Магний, Mg | 102.15 мг | 400 мг | 25.5% | 15.2% | 392 г |
| Натрий, Na | 69.54 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.2% | 1869 г |
| Сера, S | 315.28 мг | 1000 мг | 31.5% | 18.8% | 317 г |
| Фосфор, P | 201.1 мг | 800 мг | 25.1% | 14.9% | 398 г |
| Хлор, Cl | 89.12 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.3% | 2581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.86 мг | 18 мг | 10.3% | 6.1% | 968 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 11.924 мкг | 10 мкг | 119.2% | 71% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0232 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Медь, Cu | 110.8 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.6% | 903 г |
| Молибден, Mo | 12.731 мкг | 70 мкг | 18.2% | 10.8% | 550 г |
| Селен, Se | 25.69 мкг | 55 мкг | 46.7% | 27.8% | 214 г |
| Фтор, F | 150.46 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.3% | 2659 г |
| Хром, Cr | 28.93 мкг | 50 мкг | 57.9% | 34.5% | 173 г |
| Цинк, Zn | 1.8025 мг | 12 мг | 15% | 8.9% | 666 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.772 г | ~ | |||
| Валин | 1.98 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.721 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.015 г | ~ | |||
| Лизин | 4.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.685 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.325 г | ~ | |||
| Треонин | 1.69 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.579 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.614 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.985 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.98 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.954 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 1.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.31 г | ~ | |||
| Пролин | 1.538 г | ~ | |||
| Серин | 1.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.655 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | min 16.8 г | 7% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка на масле составляет 167,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».