| Яйцо куриное (Запекание) | 239 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 90 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 218 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 200 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 438.8 ккал | 1684 ккал | 26.1% | 5.9% | 384 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2.2% | 1041 г |
| Жиры | 30 г | 56 г | 53.6% | 12.2% | 187 г |
| Углеводы | 34.8 г | 219 г | 15.9% | 3.6% | 629 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Вода | 27.1 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8387 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.4 мкг | 900 мкг | 22.8% | 5.2% | 438 г |
| Ретинол | 0.195 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 0.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 3.4% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 88.53 мг | 500 мг | 17.7% | 4% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 3% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.471 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 8947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.339 мкг | 3 мкг | 11.3% | 2.6% | 885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.974 мкг | 10 мкг | 9.7% | 2.2% | 1027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.638 мг | 15 мг | 17.6% | 4% | 569 г |
| Витамин Н, биотин | 6.961 мкг | 50 мкг | 13.9% | 3.2% | 718 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9006 мг | 20 мг | 9.5% | 2.2% | 1052 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.24 мг | 2500 мг | 7.2% | 1.6% | 1387 г |
| Кальций, Ca | 109.54 мг | 1000 мг | 11% | 2.5% | 913 г |
| Кремний, Si | 0.432 мг | 30 мг | 1.4% | 0.3% | 6944 г |
| Магний, Mg | 19.92 мг | 400 мг | 5% | 1.1% | 2008 г |
| Натрий, Na | 127.87 мг | 1300 мг | 9.8% | 2.2% | 1017 г |
| Сера, S | 80.83 мг | 1000 мг | 8.1% | 1.8% | 1237 г |
| Фосфор, P | 142.1 мг | 800 мг | 17.8% | 4.1% | 563 г |
| Хлор, Cl | 188.18 мг | 2300 мг | 8.2% | 1.9% | 1222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 1.6% | 1381 г |
| Йод, I | 7.17 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.1% | 2092 г |
| Кобальт, Co | 3.717 мкг | 10 мкг | 37.2% | 8.5% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.1315 мг | 2 мг | 6.6% | 1.5% | 1521 г |
| Медь, Cu | 102.72 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 2.3% | 974 г |
| Молибден, Mo | 4.215 мкг | 70 мкг | 6% | 1.4% | 1661 г |
| Никель, Ni | 0.238 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.275 мкг | 55 мкг | 18.7% | 4.3% | 535 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12372 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.7% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.8077 мг | 12 мг | 6.7% | 1.5% | 1486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 10.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.804 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.733 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.335 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.18 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.411 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.469 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.176 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.908 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.139 г | min 16.8 г | 54.4% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.814 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет бисквитный со сливочным кремом составляет 438,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».