| Сельдерей (Варка без слива) | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Вода | 1250 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.6 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8175 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 3.4% | 15200 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 7.8% | 6222 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 5.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 19.4% | 2500 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 19.9% | 2410 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.8 мкг | 900 мкг | 24.8% | 120.4% | 404 г |
| бета Каротин | 1.411 мг | 5 мг | 28.2% | 136.9% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 5.8% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 7.8% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 2.97 мг | 500 мг | 0.6% | 2.9% | 16835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 8.3% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 12.1% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.085 мкг | 400 мкг | 1% | 4.9% | 9792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 21.8% | 2200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 16.5% | 2964 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.9% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 26.7% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3027 мг | 20 мг | 1.5% | 7.3% | 6607 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.21 мг | 2500 мг | 6.3% | 30.6% | 1580 г |
| Кальций, Ca | 20.89 мг | 1000 мг | 2.1% | 10.2% | 4787 г |
| Кремний, Si | 4.202 мг | 30 мг | 14% | 68% | 714 г |
| Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 18% | 2730 г |
| Натрий, Na | 98.87 мг | 1300 мг | 7.6% | 36.9% | 1315 г |
| Сера, S | 8.77 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.4% | 11403 г |
| Фосфор, P | 24.8 мг | 800 мг | 3.1% | 15% | 3226 г |
| Хлор, Cl | 104.66 мг | 2300 мг | 4.6% | 22.3% | 2198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.413 мг | 18 мг | 2.3% | 11.2% | 4358 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 5.3% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.003 мкг | 10 мкг | 10% | 48.5% | 997 г |
| Литий, Li | 5.721 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0364 мг | 2 мг | 1.8% | 8.7% | 5495 г |
| Медь, Cu | 29.1 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 14.1% | 3436 г |
| Молибден, Mo | 2.862 мкг | 70 мкг | 4.1% | 19.9% | 2446 г |
| Никель, Ni | 2.226 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1% | 46218 г |
| Стронций, Sr | 9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.63 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 8.3% | 6003 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 9.7% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.1215 мг | 12 мг | 1% | 4.9% | 9877 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 51.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | min 16.8 г | 1.3% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из стеблей сельдерея составляет 20,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».