Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с овсом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с овсом

Филе бедра Наша птичка 1000 г
Яйцо куриное 4 С0
Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Лук репчатый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с овсом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 17.4% 382 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.5% 889 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.3% 5093 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 3.1% 2123 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.9% 2278 г
Витамин В4, холин 43.8 мг 500 мг 8.8% 5.8% 1142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.8% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.313 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12074 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 2.4% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7317 г
Витамин Н, биотин 4.478 мкг 50 мкг 9% 6% 1117 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8891 мг 20 мг 4.4% 2.9% 2249 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.67 мг 2500 мг 2.3% 1.5% 4261 г
Кальций, Ca 14.97 мг 1000 мг 1.5% 1% 6680 г
Кремний, Si 0.51 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Магний, Mg 10.41 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3842 г
Натрий, Na 23.37 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5563 г
Сера, S 40.16 мг 1000 мг 4% 2.6% 2490 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 4.6% 1452 г
Хлор, Cl 31.99 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2624 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3846 г
Кобальт, Co 2.415 мкг 10 мкг 24.2% 16% 414 г
Марганец, Mn 0.2361 мг 2 мг 11.8% 7.8% 847 г
Медь, Cu 46.71 мкг 1000 мкг 4.7% 3.1% 2141 г
Молибден, Mo 0.98 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 6.636 мкг 55 мкг 12.1% 8% 829 г
Фтор, F 14.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27416 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Цинк, Zn 0.4367 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с овсом составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».