| Печень куриная (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С0 |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 17 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.8 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 624 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 7.4% | 497 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 14.1% | 263 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3807 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4846.8 мкг | 900 мкг | 538.5% | 199.6% | 19 г |
| Ретинол | 4.85 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.467 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.276 мг | 1.5 мг | 18.4% | 6.8% | 543 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.049 мг | 1.8 мг | 58.3% | 21.6% | 172 г |
| Витамин В4, холин | 124.7 мг | 500 мг | 24.9% | 9.2% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.119 мг | 5 мг | 62.4% | 23.1% | 160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 8.7% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.893 мкг | 400 мкг | 17% | 6.3% | 589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.831 мкг | 3 мкг | 327.7% | 121.5% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.33 мг | 90 мг | 14.8% | 5.5% | 675 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.6% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.758 мг | 15 мг | 51.7% | 19.2% | 193 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.108 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3% | 1238 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2476 мг | 20 мг | 36.2% | 13.4% | 276 г |
| Ниацин | 4.705 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.43 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.2% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 23.68 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4223 г |
| Магний, Mg | 24.23 мг | 400 мг | 6.1% | 2.3% | 1651 г |
| Натрий, Na | 314.38 мг | 1300 мг | 24.2% | 9% | 414 г |
| Сера, S | 163.55 мг | 1000 мг | 16.4% | 6.1% | 611 г |
| Фосфор, P | 202.4 мг | 800 мг | 25.3% | 9.4% | 395 г |
| Хлор, Cl | 429.13 мг | 2300 мг | 18.7% | 6.9% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.057 мг | 18 мг | 55.9% | 20.7% | 179 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.9% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 10.1 мкг | 10 мкг | 101% | 37.4% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.3736 мг | 2 мг | 18.7% | 6.9% | 535 г |
| Медь, Cu | 262.97 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 9.7% | 380 г |
| Молибден, Mo | 26.68 мкг | 70 мкг | 38.1% | 14.1% | 262 г |
| Селен, Se | 36.208 мкг | 55 мкг | 65.8% | 24.4% | 152 г |
| Фтор, F | 11.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36331 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.4% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 4.1573 мг | 12 мг | 34.6% | 12.8% | 289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.868 г | ~ | |||
| Валин | 1.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.554 г | ~ | |||
| Лизин | 0.914 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.584 г | ~ | |||
| Треонин | 0.623 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.822 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.534 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.83 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.871 г | ~ | |||
| Серин | 0.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 10.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 243.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 33.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.073 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.117 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.581 г | min 16.8 г | 33.2% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 37.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночные оладьи составляет 269,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».