| Куриная грудка (филе) | 310 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Белки | 28.6 г | 76 г | 37.6% | 25.5% | 266 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.8% | 2435 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8411 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 99.77 мг | 500 мг | 20% | 13.6% | 501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.813 мг | 5 мг | 36.3% | 24.6% | 276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.004 мг | 2 мг | 50.2% | 34.1% | 199 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.5 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 5.6% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 2.3% | 2922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 3.3% | 2058 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3227 мг | 20 мг | 46.6% | 31.6% | 215 г |
| Ниацин | 13.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402 мг | 2500 мг | 16.1% | 10.9% | 622 г |
| Кальций, Ca | 19.08 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5241 г |
| Кремний, Si | 1.538 мг | 30 мг | 5.1% | 3.5% | 1951 г |
| Магний, Mg | 106.85 мг | 400 мг | 26.7% | 18.1% | 374 г |
| Натрий, Na | 72.77 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.8% | 1786 г |
| Сера, S | 288.27 мг | 1000 мг | 28.8% | 19.6% | 347 г |
| Фосфор, P | 221.7 мг | 800 мг | 27.7% | 18.8% | 361 г |
| Хлор, Cl | 99.5 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.9% | 2312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.915 мг | 18 мг | 10.6% | 7.2% | 940 г |
| Йод, I | 8.08 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.7% | 1856 г |
| Кобальт, Co | 12.269 мкг | 10 мкг | 122.7% | 83.3% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 3.2% | 2114 г |
| Медь, Cu | 121.54 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 8.3% | 823 г |
| Молибден, Mo | 13.115 мкг | 70 мкг | 18.7% | 12.7% | 534 г |
| Никель, Ni | 0.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.338 мкг | 55 мкг | 49.7% | 33.7% | 201 г |
| Фтор, F | 164.54 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.8% | 2431 г |
| Хром, Cr | 30.42 мкг | 50 мкг | 60.8% | 41.3% | 164 г |
| Цинк, Zn | 1.8115 мг | 12 мг | 15.1% | 10.3% | 662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.219 г | ~ | |||
| Валин | 1.558 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.578 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.376 г | ~ | |||
| Лизин | 3.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.043 г | ~ | |||
| Треонин | 1.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 1.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.335 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 1.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.442 г | ~ | |||
| Пролин | 1.213 г | ~ | |||
| Серин | 1.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.517 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | min 16.8 г | 5% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты на пару составляет 147,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».