Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница от няки по куракински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница от няки по куракински

Лук репчатый 89 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 270 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 87 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница от няки по куракински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 12.2% 481 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 11.3% 519 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.8% 3328 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.3 мкг 900 мкг 21.5% 12.6% 466 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.381 мг 1.8 мг 21.2% 12.4% 472 г
Витамин В4, холин 215.84 мг 500 мг 43.2% 25.3% 232 г
Витамин В5, пантотеновая 1.383 мг 5 мг 27.7% 16.2% 362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 8% 738 г
Витамин В9, фолаты 8.635 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4632 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 9.2% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3814 г
Витамин D, кальциферол 1.811 мкг 10 мкг 18.1% 10.6% 552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.295 мг 15 мг 8.6% 5% 1158 г
Витамин Н, биотин 16.841 мкг 50 мкг 33.7% 19.7% 297 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5007 мг 20 мг 17.5% 10.2% 571 г
Ниацин 2.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.13 мг 2500 мг 8.4% 4.9% 1195 г
Кальций, Ca 53.85 мг 1000 мг 5.4% 3.2% 1857 г
Кремний, Si 1.18 мг 30 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Магний, Mg 28.66 мг 400 мг 7.2% 4.2% 1396 г
Натрий, Na 121.77 мг 1300 мг 9.4% 5.5% 1068 г
Сера, S 208 мг 1000 мг 20.8% 12.2% 481 г
Фосфор, P 202.2 мг 800 мг 25.3% 14.8% 396 г
Хлор, Cl 147.82 мг 2300 мг 6.4% 3.7% 1556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.4 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Железо, Fe 2.528 мг 18 мг 14% 8.2% 712 г
Йод, I 17.65 мкг 150 мкг 11.8% 6.9% 850 г
Кобальт, Co 11.219 мкг 10 мкг 112.2% 65.6% 89 г
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2451 г
Медь, Cu 105.17 мкг 1000 мкг 10.5% 6.1% 951 г
Молибден, Mo 6.869 мкг 70 мкг 9.8% 5.7% 1019 г
Никель, Ni 0.708 мкг ~
Рубидий, Rb 112.4 мкг ~
Селен, Se 30.107 мкг 55 мкг 54.7% 32% 183 г
Фтор, F 75.4 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5305 г
Хром, Cr 8.15 мкг 50 мкг 16.3% 9.5% 613 г
Цинк, Zn 1.3872 мг 12 мг 11.6% 6.8% 865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 39.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 470.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.873 г min 16.8 г 29% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.384 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.996 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Яичница от няки по куракински составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».