Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Блины

Вода 250 г
Молоко 1% жирности 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 250 г
Стевия [NovaSweet] 48 г
Подсолнечное масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.3% 1134 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.8% 1244 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 6.8% 883 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 14.1% 426 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3557 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 3.1% 1957 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.9% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 6.3% 952 г
Витамин В4, холин 54.71 мг 500 мг 10.9% 6.5% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 6.3% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 12.877 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3106 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 5.3% 1124 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2.1% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.565 мг 15 мг 10.4% 6.2% 958 г
Витамин Н, биотин 4.472 мкг 50 мкг 8.9% 5.3% 1118 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.5766 мг 20 мг 7.9% 4.7% 1269 г
Ниацин 0.417 мг ~
Бетаин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.94 мг 2500 мг 8.4% 5% 1185 г
Кальций, Ca 72.07 мг 1000 мг 7.2% 4.3% 1388 г
Магний, Mg 28.81 мг 400 мг 7.2% 4.3% 1388 г
Натрий, Na 41.24 мг 1300 мг 3.2% 1.9% 3152 г
Сера, S 67.73 мг 1000 мг 6.8% 4.1% 1476 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 10.5% 571 г
Хлор, Cl 27.62 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.5 мкг ~
Железо, Fe 1.75 мг 18 мг 9.7% 5.8% 1029 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 3979 г
Кобальт, Co 1.736 мкг 10 мкг 17.4% 10.4% 576 г
Марганец, Mn 0.5007 мг 2 мг 25% 15% 399 г
Медь, Cu 104.96 мкг 1000 мкг 10.5% 6.3% 953 г
Молибден, Mo 4.015 мкг 70 мкг 5.7% 3.4% 1743 г
Селен, Se 10.789 мкг 55 мкг 19.6% 11.7% 510 г
Фтор, F 62.96 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6353 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7246 г
Цинк, Zn 0.8163 мг 12 мг 6.8% 4.1% 1470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.354 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.363 г min 16.8 г 8.1% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.264 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.632 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.497 г ~
18:2 прочие изомеры 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~

Энергетическая ценность ПП Блины составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».