| Вода | 1400 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 50 г |
| Курица 1 кат. (Варка) | 286 г |
| Имбиря корень сырой | 10 г |
| Морковь (Варка без слива) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Кунжут | 10 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 180 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3935 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 8.9% | 2621 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 11.2% | 2074 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2498 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.1 мкг | 900 мкг | 14.7% | 34.3% | 681 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 38.1% | 614 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.3% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 9.69 мг | 500 мг | 1.9% | 4.4% | 5160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 4.9% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 6.8% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.09 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.9% | 12945 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 5.4% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 4% | 5806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 8.4% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 1.389 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6.5% | 3600 г |
| Витамин К, филлохинон | 25 мкг | 120 мкг | 20.8% | 48.6% | 480 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.275 мг | 20 мг | 6.4% | 15% | 1569 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.11 мг | 2500 мг | 2.7% | 6.3% | 3725 г |
| Кальций, Ca | 24.02 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.6% | 4163 г |
| Кремний, Si | 2.354 мг | 30 мг | 7.8% | 18.2% | 1274 г |
| Магний, Mg | 11.34 мг | 400 мг | 2.8% | 6.5% | 3527 г |
| Натрий, Na | 333.86 мг | 1300 мг | 25.7% | 60% | 389 г |
| Сера, S | 35.27 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.2% | 2835 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 9.6% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 306.1 мг | 2300 мг | 13.3% | 31.1% | 751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.464 мг | 18 мг | 2.6% | 6.1% | 3879 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.946 мкг | 10 мкг | 19.5% | 45.6% | 514 г |
| Литий, Li | 0.807 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0475 мг | 2 мг | 2.4% | 5.6% | 4211 г |
| Медь, Cu | 37.64 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 8.9% | 2657 г |
| Молибден, Mo | 2.839 мкг | 70 мкг | 4.1% | 9.6% | 2466 г |
| Никель, Ni | 1.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.756 мкг | 55 мкг | 3.2% | 7.5% | 3132 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.73 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.7% | 4955 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.7% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.4175 мг | 12 мг | 3.5% | 8.2% | 2874 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 39.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.075 г | min 16.8 г | 6.4% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульён куриный для рамён составляет 42,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».