| Яйцо куриное (Жарка) | 139 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.4 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 639 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 8.5% | 447 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 14.4% | 263 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3974 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.8 мкг | 900 мкг | 34.8% | 13.2% | 288 г |
| Ретинол | 0.334 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.588 мг | 1.8 мг | 32.7% | 12.4% | 306 г |
| Витамин В4, холин | 335.48 мг | 500 мг | 67.1% | 25.5% | 149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.737 мг | 5 мг | 34.7% | 13.2% | 288 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 3.6% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.356 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.695 мкг | 3 мкг | 23.2% | 8.8% | 432 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.94 мкг | 10 мкг | 29.4% | 11.2% | 340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.763 мг | 15 мг | 25.1% | 9.5% | 399 г |
| Витамин Н, биотин | 26.998 мкг | 50 мкг | 54% | 20.5% | 185 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8115 мг | 20 мг | 24.1% | 9.1% | 416 г |
| Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.2 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.8% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 77.05 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.9% | 1298 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 1.6% | 2462 г |
| Натрий, Na | 551.31 мг | 1300 мг | 42.4% | 16.1% | 236 г |
| Сера, S | 236.96 мг | 1000 мг | 23.7% | 9% | 422 г |
| Фосфор, P | 257.5 мг | 800 мг | 32.2% | 12.2% | 311 г |
| Хлор, Cl | 782.44 мг | 2300 мг | 34% | 12.9% | 294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.369 мг | 18 мг | 18.7% | 7.1% | 534 г |
| Йод, I | 26.73 мкг | 150 мкг | 17.8% | 6.8% | 561 г |
| Кобальт, Co | 13.51 мкг | 10 мкг | 135.1% | 51.3% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0412 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4854 г |
| Медь, Cu | 113.54 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.3% | 881 г |
| Молибден, Mo | 9.077 мкг | 70 мкг | 13% | 4.9% | 771 г |
| Селен, Se | 41.033 мкг | 55 мкг | 74.6% | 28.3% | 134 г |
| Фтор, F | 73.53 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5440 г |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 4.1% | 935 г |
| Цинк, Zn | 1.4893 мг | 12 мг | 12.4% | 4.7% | 806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.056 г | ~ | |||
| Валин | 1.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.443 г | ~ | |||
| Лизин | 1.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.962 г | ~ | |||
| Треонин | 0.815 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.869 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.949 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.644 г | ~ | |||
| Глицин | 0.561 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 1.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 723.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.157 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.913 г | min 16.8 г | 47.1% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.3% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница из двух яиц составляет 263,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».