Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с луком

Яйцо куриное жареное (без масла) 218 г
Лук репчатый (Жарка) 54 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.8% 628 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.4% 549 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2% 3280 г
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.2 мкг 900 мкг 24.1% 16.4% 414 г
Ретинол 0.209 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.412 мг 1.8 мг 22.9% 15.6% 437 г
Витамин В4, холин 234.04 мг 500 мг 46.8% 31.8% 214 г
Витамин В5, пантотеновая 1.224 мг 5 мг 24.5% 16.7% 408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 7.216 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5543 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 10.9% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8182 г
Витамин D, кальциферол 2.042 мкг 10 мкг 20.4% 13.9% 490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 2.7% 2530 г
Витамин Н, биотин 18.917 мкг 50 мкг 37.8% 25.7% 264 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2179 мг 20 мг 11.1% 7.5% 902 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.26 мг 2500 мг 6.3% 4.3% 1580 г
Кальций, Ca 69.63 мг 1000 мг 7% 4.8% 1436 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2819 г
Натрий, Na 1558.7 мг 1300 мг 119.9% 81.5% 83 г
Сера, S 182.36 мг 1000 мг 18.2% 12.4% 548 г
Фосфор, P 190.3 мг 800 мг 23.8% 16.2% 420 г
Хлор, Cl 2359.52 мг 2300 мг 102.6% 69.7% 97 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 2.556 мг 18 мг 14.2% 9.7% 704 г
Йод, I 18.99 мкг 150 мкг 12.7% 8.6% 790 г
Кобальт, Co 10.636 мкг 10 мкг 106.4% 72.3% 94 г
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 2% 3384 г
Медь, Cu 101.68 мкг 1000 мкг 10.2% 6.9% 983 г
Молибден, Mo 9.643 мкг 70 мкг 13.8% 9.4% 726 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 29.511 мкг 55 мкг 53.7% 36.5% 186 г
Фтор, F 54.22 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7377 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 5.3% 1279 г
Цинк, Zn 1.1986 мг 12 мг 10% 6.8% 1001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 36.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 528.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.991 г min 16.8 г 29.7% 20.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.625 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 15.9%

Энергетическая ценность Яйцо с луком составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов