| Рис белый | 600 г |
| Бульон из индейки | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6.9% | 1041 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.2% | 2240 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 6.1% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10.4% | 690 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3367 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 18.13 мг | 500 мг | 3.6% | 2.6% | 2758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 3.8% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.5 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 26667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.475 мкг | 3 мкг | 15.8% | 11.4% | 632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.125 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.045 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2 мг | 20 мг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Бетаин | 1.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.2 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.2% | 1710 г |
| Кальций, Ca | 15.75 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6349 г |
| Кремний, Si | 372 мг | 30 мг | 1240% | 893.4% | 8 г |
| Магний, Mg | 40.55 мг | 400 мг | 10.1% | 7.3% | 986 г |
| Натрий, Na | 32.5 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Сера, S | 67.9 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.9% | 1473 г |
| Фосфор, P | 136.1 мг | 800 мг | 17% | 12.2% | 588 г |
| Хлор, Cl | 39.9 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 3.7% | 1967 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 2.07 мкг | 10 мкг | 20.7% | 14.9% | 483 г |
| Марганец, Mn | 1.0905 мг | 2 мг | 54.5% | 39.3% | 183 г |
| Медь, Cu | 192.75 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 13.9% | 519 г |
| Молибден, Mo | 8.01 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8.2% | 874 г |
| Селен, Se | 11.075 мкг | 55 мкг | 20.1% | 14.5% | 497 г |
| Фтор, F | 59.6 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6711 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 1.275 мг | 12 мг | 10.6% | 7.6% | 941 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Рис на бульоне из индейки составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».