Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый пирог со сливами и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый пирог со сливами и курагой

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 450 г
Вода 600 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 250 г
Слива (садовая) (Запекание) 105 г
Яйцо куриное (Запекание) 235 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка со сливом) 45 г
Клубника замороженная 40 г
Вишня замороженная, неподслащенная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый пирог со сливами и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.4% 1727 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4% 2333 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 7.1% 1304 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 6.2% 1483 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Лютеин + Зеаксантин 2.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.7% 1395 г
Витамин В4, холин 60.24 мг 500 мг 12% 11.1% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 7.5% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.349 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9198 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 6.3% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.9% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 3.2% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 2.3% 3968 г
Витамин Н, биотин 4.847 мкг 50 мкг 9.7% 9% 1032 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5079 мг 20 мг 7.5% 7% 1326 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.8 мг 2500 мг 6% 5.6% 1680 г
Кальций, Ca 53.91 мг 1000 мг 5.4% 5% 1855 г
Кремний, Si 18.307 мг 30 мг 61% 56.6% 164 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 4.5% 2057 г
Натрий, Na 40.88 мг 1300 мг 3.1% 2.9% 3180 г
Сера, S 47.65 мг 1000 мг 4.8% 4.5% 2099 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 10.5% 883 г
Хлор, Cl 62.72 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.9 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 27.21 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 4.1% 2293 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 3% 3158 г
Кобальт, Co 2.377 мкг 10 мкг 23.8% 22.1% 421 г
Литий, Li 1.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.2486 мг 2 мг 12.4% 11.5% 805 г
Медь, Cu 82.28 мкг 1000 мкг 8.2% 7.6% 1215 г
Молибден, Mo 4.524 мкг 70 мкг 6.5% 6% 1547 г
Никель, Ni 3.541 мкг ~
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 7.858 мкг 55 мкг 14.3% 13.3% 700 г
Стронций, Sr 5.54 мкг ~
Титан, Ti 3.51 мкг ~
Фтор, F 67.64 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5914 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 5.5% 1695 г
Цинк, Zn 0.5792 мг 12 мг 4.8% 4.5% 2072 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.961 г min 16.8 г 5.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Рисовый пирог со сливами и курагой составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».