Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка2102. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка2102

Творог 2% жирности (Запекание) 1000 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 61 г
Манная крупа (Запекание) 20 г
Кефир 2,5% жирности 120 г
Какао-порошок 20 г
Кукурузный крахмал 35 г
Молоко миндальное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка2102".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 15.4% 543 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.6% 2333 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.7% 2258 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.6% 3256 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 1.6% 5143 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 8.6% 968 г
Витамин В4, холин 38.47 мг 500 мг 7.7% 6.5% 1300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.9% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 22.525 мкг 400 мкг 5.6% 4.7% 1776 г
Витамин В12, кобаламин 0.889 мкг 3 мкг 29.6% 24.8% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.3% 32609 г
Витамин Н, биотин 5.858 мкг 50 мкг 11.7% 9.8% 854 г
Витамин РР, НЭ 2.706 мг 20 мг 13.5% 11.3% 739 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.78 мг 2500 мг 3.6% 3% 2816 г
Кальций, Ca 87.17 мг 1000 мг 8.7% 7.3% 1147 г
Кремний, Si 0.076 мг 30 мг 0.3% 0.3% 39474 г
Магний, Mg 21.58 мг 400 мг 5.4% 4.5% 1854 г
Натрий, Na 32.75 мг 1300 мг 2.5% 2.1% 3969 г
Сера, S 138.08 мг 1000 мг 13.8% 11.6% 724 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 14.3% 584 г
Хлор, Cl 89.41 мг 2300 мг 3.9% 3.3% 2572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 2.9% 2853 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 3.3% 2560 г
Кобальт, Co 2.096 мкг 10 мкг 21% 17.6% 477 г
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2681 г
Медь, Cu 105.88 мкг 1000 мкг 10.6% 8.9% 944 г
Молибден, Mo 6.306 мкг 70 мкг 9% 7.6% 1110 г
Никель, Ni 0.146 мкг ~
Олово, Sn 9.15 мкг ~
Селен, Se 19.232 мкг 55 мкг 35% 29.4% 286 г
Стронций, Sr 11.91 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 27.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14717 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3165 г
Цинк, Zn 0.4183 мг 12 мг 3.5% 2.9% 2869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.616 г min 16.8 г 3.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеканка2102 составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».