Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами

Индейка 500 г
Перец сладкий красный 173 г
Брокколи, цветы, сырая 175 г
Сок лимонный 10 г
Сок апельсиновый 10 г
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 17.9% 576 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.1% 1697 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 8.6% 1192 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.395 мг 5 мг 7.9% 8.1% 1266 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 8.3% 1233 г
Витамин В4, холин 34.23 мг 500 мг 6.8% 7% 1461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 13% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.473 мг 2 мг 23.7% 24.3% 423 г
Витамин В9, фолаты 21.666 мкг 400 мкг 5.4% 5.5% 1846 г
Витамин В12, кобаламин 0.696 мкг 3 мкг 23.2% 23.8% 431 г
Витамин C, аскорбиновая 68.8 мг 90 мг 76.4% 78.4% 131 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 1.7% 5848 г
Витамин D3, холекальциферол 0.171 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7979 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.6809 мг 20 мг 23.4% 24% 427 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.74 мг 2500 мг 9.1% 9.3% 1093 г
Кальций, Ca 18.21 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5491 г
Кремний, Si 4.34 мг 30 мг 14.5% 14.9% 691 г
Магний, Mg 20.86 мг 400 мг 5.2% 5.3% 1918 г
Натрий, Na 70.02 мг 1300 мг 5.4% 5.5% 1857 г
Сера, S 131.28 мг 1000 мг 13.1% 13.4% 762 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 15.6% 660 г
Хлор, Cl 3.94 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 58376 г
Микроэлементы
Бор, B 3 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 4.5% 2258 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24590 г
Кобальт, Co 0.595 мкг 10 мкг 6% 6.2% 1681 г
Литий, Li 17.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 4.3% 2370 г
Медь, Cu 73.22 мкг 1000 мкг 7.3% 7.5% 1366 г
Молибден, Mo 0.986 мкг 70 мкг 1.4% 1.4% 7099 г
Никель, Ni 0.986 мкг ~
Селен, Se 12.763 мкг 55 мкг 23.2% 23.8% 431 г
Фтор, F 2.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 165975 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.5% 4237 г
Цинк, Zn 1.1824 мг 12 мг 9.9% 10.2% 1015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.736 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.875 г ~
Лизин 1.037 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.701 г ~
Аспарагиновая кислота 1.015 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.61 г ~
Глутаминовая кислота 1.722 г ~
Пролин 0.718 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.869 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.753 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.613 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 97,4 кКал.

  • Порция = 219 гр (213.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок