Мой здоровый рацион

Рецепт Блін з вівсянкою. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блін з вівсянкою

Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 40 г
Овсянка плющеная 25 г
Масло кокосовое рафинированное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блін з вівсянкою".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.8 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.9% 661 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.5% 549 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.4% 1531 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3580 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.3 мкг 900 мкг 12% 6.3% 831 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 5.1% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.387 мг 1.8 мг 21.5% 11.3% 465 г
Витамин В4, холин 117.58 мг 500 мг 23.5% 12.3% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 6.5% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 8.908 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4490 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 4.2% 1235 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 4.8% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин Н, биотин 10.75 мкг 50 мкг 21.5% 11.3% 465 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5 мг 20 мг 12.5% 6.6% 800 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.58 мг 2500 мг 7.5% 3.9% 1326 г
Кальций, Ca 38.9 мг 1000 мг 3.9% 2% 2571 г
Магний, Mg 8.06 мг 400 мг 2% 1% 4963 г
Натрий, Na 118.83 мг 1300 мг 9.1% 4.8% 1094 г
Сера, S 135.67 мг 1000 мг 13.6% 7.1% 737 г
Фосфор, P 180.7 мг 800 мг 22.6% 11.8% 443 г
Хлор, Cl 122.33 мг 2300 мг 5.3% 2.8% 1880 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.592 мг 18 мг 14.4% 7.5% 694 г
Йод, I 10.67 мкг 150 мкг 7.1% 3.7% 1406 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 23.6% 222 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Медь, Cu 51.92 мкг 1000 мкг 5.2% 2.7% 1926 г
Молибден, Mo 3.833 мкг 70 мкг 5.5% 2.9% 1826 г
Селен, Se 19.458 мкг 55 мкг 35.4% 18.6% 283 г
Фтор, F 22.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17452 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.8% 1873 г
Цинк, Zn 1.3728 мг 12 мг 11.4% 6% 874 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.757 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.827 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.241 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.071 г min 16.8 г 12.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Блін з вівсянкою составляет 190,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».