Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка Гречанка @. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка Гречанка @

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 120 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 140 г
Чеснок 2 г
Лук репчатый 70 г
Кукуруза, зерно (Варка без слива) 80 г
Яичный белок куриный (Запекание) 2 Штука
Кефир 2,5% жирности 150 г
Морковь (Тушение) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка Гречанка @".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.9% 854 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.9% 1599 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.6% 800 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3% 3080 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.5 мкг 900 мкг 27.3% 25.4% 367 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.436 мг 5 мг 28.7% 26.7% 348 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 7.6% 1216 г
Витамин В4, холин 36.22 мг 500 мг 7.2% 6.7% 1380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 9.5% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 11.9% 784 г
Витамин В9, фолаты 7.408 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5400 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 4.5% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.6% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3817 г
Витамин Н, биотин 4.158 мкг 50 мкг 8.3% 7.7% 1203 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.9378 мг 20 мг 14.7% 13.7% 681 г
Ниацин 2.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.51 мг 2500 мг 8.7% 8.1% 1149 г
Кальций, Ca 43.67 мг 1000 мг 4.4% 4.1% 2290 г
Кремний, Si 15.837 мг 30 мг 52.8% 49.1% 189 г
Магний, Mg 53.21 мг 400 мг 13.3% 12.4% 752 г
Натрий, Na 48.94 мг 1300 мг 3.8% 3.5% 2656 г
Сера, S 98.1 мг 1000 мг 9.8% 9.1% 1019 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 14.6% 637 г
Хлор, Cl 77.17 мг 2300 мг 3.4% 3.2% 2980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.9 мкг ~
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 22.51 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 7.1% 1317 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 2.9% 3233 г
Кобальт, Co 3.793 мкг 10 мкг 37.9% 35.3% 264 г
Литий, Li 0.683 мкг ~
Марганец, Mn 0.2887 мг 2 мг 14.4% 13.4% 693 г
Медь, Cu 120.05 мкг 1000 мкг 12% 11.2% 833 г
Молибден, Mo 11.784 мкг 70 мкг 16.8% 15.6% 594 г
Никель, Ni 11.944 мкг ~
Олово, Sn 6.58 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 9.931 мкг 55 мкг 18.1% 16.8% 554 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Титан, Ti 5.51 мкг ~
Фтор, F 65.06 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6148 г
Хром, Cr 7.76 мкг 50 мкг 15.5% 14.4% 644 г
Цинк, Zn 0.8754 мг 12 мг 7.3% 6.8% 1371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.687 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.654 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.044 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеканка Гречанка @ составляет 107,5 кКал.

  • Порция = 321 гр (345.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».