Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной салат для Лены. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной салат для Лены

Огурец парниковый 230 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Лук репчатый 60 г
Оливковое масло 30 г
Перец сладкий зеленый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат для Лены".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.9% 9500 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 14.6% 1167 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.7% 6257 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.7% 2222 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 6.6% 2540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 10.9% 1552 г
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 11.9% 1433 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.9% 5806 г
Витамин В4, холин 3.31 мг 500 мг 0.7% 1.2% 15106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.7% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 5.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.27 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 12232 г
Витамин C, аскорбиновая 25.73 мг 90 мг 28.6% 48.6% 350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 8% 2149 г
Витамин Н, биотин 0.414 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12077 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 18% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.4127 мг 20 мг 2.1% 3.6% 4846 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.22 мг 2500 мг 8% 13.6% 1249 г
Кальций, Ca 13.14 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7610 г
Кремний, Si 22.206 мг 30 мг 74% 125.9% 135 г
Магний, Mg 7.11 мг 400 мг 1.8% 3.1% 5626 г
Натрий, Na 9.17 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 14177 г
Сера, S 14.14 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7072 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 6.8% 2500 г
Хлор, Cl 34.13 мг 2300 мг 1.5% 2.6% 6739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.8 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 4.9% 3435 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 10714 г
Кобальт, Co 3.508 мкг 10 мкг 35.1% 59.7% 285 г
Литий, Li 11.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.1215 мг 2 мг 6.1% 10.4% 1646 г
Медь, Cu 76.24 мкг 1000 мкг 7.6% 12.9% 1312 г
Молибден, Mo 3.143 мкг 70 мкг 4.5% 7.7% 2227 г
Никель, Ni 5.448 мкг ~
Рубидий, Rb 106 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17405 г
Фтор, F 12.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33250 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 11.4% 1484 г
Цинк, Zn 0.2752 мг 12 мг 2.3% 3.9% 4360 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 21.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.186 г min 16.8 г 19% 32.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат для Лены составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов