| Куриная грудка (филе) | 1200 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 22.1% | 344 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3192 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.6% | 2913 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 95.36 мг | 500 мг | 19.1% | 14.5% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.438 мг | 5 мг | 28.8% | 21.9% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.73 мг | 2 мг | 36.5% | 27.7% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.957 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 5.8% | 1299 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 3.8% | 2008 г |
| Витамин Н, биотин | 1.812 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.7% | 2759 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1471 мг | 20 мг | 35.7% | 27.1% | 280 г |
| Ниацин | 9.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.81 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.3% | 920 г |
| Кальций, Ca | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8203 г |
| Кремний, Si | 0.059 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 50847 г |
| Магний, Mg | 77.18 мг | 400 мг | 19.3% | 14.7% | 518 г |
| Натрий, Na | 64.84 мг | 1300 мг | 5% | 3.8% | 2005 г |
| Сера, S | 215.09 мг | 1000 мг | 21.5% | 16.3% | 465 г |
| Фосфор, P | 169.1 мг | 800 мг | 21.1% | 16% | 473 г |
| Хлор, Cl | 82 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.7% | 2805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.479 мг | 18 мг | 8.2% | 6.2% | 1217 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.6% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 8.847 мкг | 10 мкг | 88.5% | 67.2% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0286 мг | 2 мг | 1.4% | 1.1% | 6993 г |
| Медь, Cu | 79.38 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 10.419 мкг | 70 мкг | 14.9% | 11.3% | 672 г |
| Никель, Ni | 0.032 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.915 мкг | 55 мкг | 41.7% | 31.7% | 240 г |
| Титан, Ti | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.88 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.3% | 3337 г |
| Хром, Cr | 22.44 мкг | 50 мкг | 44.9% | 34.1% | 223 г |
| Цинк, Zn | 1.2553 мг | 12 мг | 10.5% | 8% | 956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.999 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.676 г | ~ | |||
| Валин | 1.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.842 г | ~ | |||
| Лизин | 2.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.831 г | ~ | |||
| Треонин | 1.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.993 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.829 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.82 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.849 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.926 г | ~ | |||
| Серин | 0.973 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.836 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.724 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.049 г | min 16.8 г | 12.2% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.827 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная отбивная в кляре 20.02.22 составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».