| Лук репчатый (Тушение) | 565 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 180 г |
| Морковь (Тушение) | 316 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 300 г |
| Печень свиная (Тушение) | 747 г |
| Соль морская йодированная мелкая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.1 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 716 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 7.6% | 559 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 13.7% | 311 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.4% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.6% | 1176 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2135.4 мкг | 900 мкг | 237.3% | 100.9% | 42 г |
| Ретинол | 1.892 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.563 мг | 5 мг | 51.3% | 21.8% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 6.8% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.109 мг | 1.8 мг | 61.6% | 26.2% | 162 г |
| Витамин В4, холин | 24.32 мг | 500 мг | 4.9% | 2.1% | 2056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.966 мг | 5 мг | 59.3% | 25.2% | 169 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 7.2% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.806 мкг | 400 мкг | 20% | 8.5% | 501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.549 мкг | 3 мкг | 518.3% | 220.5% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.9 мг | 90 мг | 8.8% | 3.7% | 1139 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.577 мг | 15 мг | 3.8% | 1.6% | 2600 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 41.879 мкг | 50 мкг | 83.8% | 35.6% | 119 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.4% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3099 мг | 20 мг | 51.5% | 21.9% | 194 г |
| Ниацин | 7.233 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.3 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.1% | 827 г |
| Кальций, Ca | 31.06 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3220 г |
| Кремний, Si | 6.895 мг | 30 мг | 23% | 9.8% | 435 г |
| Магний, Mg | 29.1 мг | 400 мг | 7.3% | 3.1% | 1375 г |
| Натрий, Na | 474.59 мг | 1300 мг | 36.5% | 15.5% | 274 г |
| Сера, S | 170.84 мг | 1000 мг | 17.1% | 7.3% | 585 г |
| Фосфор, P | 248.3 мг | 800 мг | 31% | 13.2% | 322 г |
| Хлор, Cl | 711.24 мг | 2300 мг | 30.9% | 13.1% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.408 мг | 18 мг | 63.4% | 27% | 158 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.4% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 10.254 мкг | 10 мкг | 102.5% | 43.6% | 98 г |
| Литий, Li | 1.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2719 мг | 2 мг | 13.6% | 5.8% | 736 г |
| Медь, Cu | 1650.79 мкг | 1000 мкг | 165.1% | 70.2% | 61 г |
| Молибден, Mo | 48.522 мкг | 70 мкг | 69.3% | 29.5% | 144 г |
| Никель, Ni | 4.76 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.302 мкг | 55 мкг | 36.9% | 15.7% | 271 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.62 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10923 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.4% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 2.9615 мг | 12 мг | 24.7% | 10.5% | 405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.843 г | ~ | |||
| Валин | 0.871 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.204 г | ~ | |||
| Лизин | 1.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.541 г | ~ | |||
| Треонин | 0.66 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.749 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.204 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.737 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.891 г | ~ | |||
| Пролин | 0.677 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.346 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.158 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.085 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.194 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.221 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.135 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.695 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.42 г | min 16.8 г | 38.2% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.709 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.993 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный 23 февраля 2022 составляет 235,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».