Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники

Творог 5% 400 г
Яйцо куриное 100 г
Масло Кокосовое [Житница Здоровья] 20 г
Псиллиум [Source Naturals] 2 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 11.8% 524 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.7% 577 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.1% 5615 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.6% 1333 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3454 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 5.1% 1216 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 9.6% 645 г
Витамин В4, холин 77.55 мг 500 мг 15.5% 9.6% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 5% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 31.509 мкг 400 мкг 7.9% 4.9% 1269 г
Витамин В12, кобаламин 1.094 мкг 3 мкг 36.5% 22.6% 274 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин Н, биотин 9.547 мкг 50 мкг 19.1% 11.8% 524 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6226 мг 20 мг 18.1% 11.2% 552 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.94 мг 2500 мг 4.4% 2.7% 2253 г
Кальций, Ca 134.15 мг 1000 мг 13.4% 8.3% 745 г
Магний, Mg 19.62 мг 400 мг 4.9% 3% 2039 г
Натрий, Na 56.23 мг 1300 мг 4.3% 2.7% 2312 г
Сера, S 33.21 мг 1000 мг 3.3% 2% 3011 г
Фосфор, P 202.3 мг 800 мг 25.3% 15.6% 395 г
Хлор, Cl 29.43 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7815 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 2.7% 2326 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 3979 г
Кобальт, Co 1.887 мкг 10 мкг 18.9% 11.7% 530 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.2% 36364 г
Медь, Cu 15.66 мкг 1000 мкг 1.6% 1% 6386 г
Молибден, Mo 1.132 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6184 г
Селен, Se 5.792 мкг 55 мкг 10.5% 6.5% 950 г
Фтор, F 10.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38536 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Цинк, Zn 0.2094 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5731 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.938 г min 16.8 г 5.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожники составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».