| Лапша японская, соба, сухая | 400 г |
| Перец сладкий красный | 175 г |
| Морковь | 80 г |
| Курица жареная, по 2-16 | 500 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 722 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 8.6% | 500 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 6.5% | 659 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 5.1% | 836 г |
| Углеводы (общие) | 25 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4952 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.2 мкг | 900 мкг | 23.4% | 10% | 428 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.087 мг | 5 мг | 21.7% | 9.3% | 460 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 5.7% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.7% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 2.99 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 16722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 3.4% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 3.6% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.73 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.5% | 1686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.26 мг | 90 мг | 41.4% | 17.8% | 242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 1.5% | 2783 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0879 мг | 20 мг | 35.4% | 15.2% | 282 г |
| Ниацин | 3.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.47 мг | 2500 мг | 9.3% | 4% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 36.15 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2766 г |
| Кремний, Si | 4.855 мг | 30 мг | 16.2% | 6.9% | 618 г |
| Магний, Mg | 47.11 мг | 400 мг | 11.8% | 5.1% | 849 г |
| Натрий, Na | 942.43 мг | 1300 мг | 72.5% | 31.1% | 138 г |
| Сера, S | 53.93 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.3% | 1854 г |
| Фосфор, P | 191.1 мг | 800 мг | 23.9% | 10.3% | 419 г |
| Хлор, Cl | 6.94 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 33141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.876 мг | 18 мг | 10.4% | 4.5% | 959 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.4% | 1761 г |
| Литий, Li | 13.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4858 мг | 2 мг | 24.3% | 10.4% | 412 г |
| Медь, Cu | 101.78 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.4% | 983 г |
| Молибден, Mo | 2.054 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.2% | 3408 г |
| Никель, Ni | 1.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.054 мкг | 55 мкг | 0.1% | 101852 г | |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 85653 г | |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.6759 мг | 12 мг | 5.6% | 2.4% | 1775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Вок составляет 233,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».