| Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 158 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.1 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 881 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 16.1% | 326 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.2% | 514 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3460 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.8 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.2% | 1642 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 8.3% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 7.8% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 53.75 мг | 500 мг | 10.8% | 5.7% | 930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.7 мг | 5 мг | 34% | 17.8% | 294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.829 мг | 2 мг | 41.5% | 21.7% | 241 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.224 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.7% | 1978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.493 мкг | 3 мкг | 116.4% | 60.9% | 86 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.501 мкг | 10 мкг | 75% | 39.2% | 133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.049 мг | 15 мг | 13.7% | 7.2% | 732 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.223 мг | 20 мг | 51.1% | 26.7% | 196 г |
| Ниацин | 6.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.2 мг | 2500 мг | 18.9% | 9.9% | 528 г |
| Кальций, Ca | 18.59 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5379 г |
| Магний, Mg | 29.4 мг | 400 мг | 7.4% | 3.9% | 1361 г |
| Натрий, Na | 47.57 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.9% | 2733 г |
| Сера, S | 230.87 мг | 1000 мг | 23.1% | 12.1% | 433 г |
| Фосфор, P | 258.2 мг | 800 мг | 32.3% | 16.9% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 2.7% | 1946 г |
| Йод, I | 27.81 мкг | 150 мкг | 18.5% | 9.7% | 539 г |
| Кобальт, Co | 23.005 мкг | 10 мкг | 230.1% | 120.4% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.0186 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 10753 г |
| Медь, Cu | 296.3 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 15.5% | 337 г |
| Молибден, Mo | 4.601 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.5% | 1521 г |
| Никель, Ni | 6.901 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.787 мкг | 55 мкг | 59.6% | 31.2% | 168 г |
| Фтор, F | 494.67 мкг | 4000 мкг | 12.4% | 6.5% | 809 г |
| Хром, Cr | 63.26 мкг | 50 мкг | 126.5% | 66.2% | 79 г |
| Цинк, Zn | 0.7616 мг | 12 мг | 6.3% | 3.3% | 1576 г |
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.555 г | min 16.8 г | 21.2% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сёмга в сливках составляет 191,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».