| Свинина, вырезка (Запекание) | 700 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Перец сладкий красный | 370 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Мята колосистая, сушеная | 1 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Свинина, окорок в целом, запечённый | 0 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 14.7% | 589 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.6 мкг | 900 мкг | 12.7% | 11% | 785 г |
| бета Каротин | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 11.9% | 730 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.748 мг | 1.5 мг | 49.9% | 43.2% | 201 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.2% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 49.67 мг | 500 мг | 9.9% | 8.6% | 1007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 9.4% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 19% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.559 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.677 мкг | 3 мкг | 22.6% | 19.6% | 443 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 86.31 мг | 90 мг | 95.9% | 83% | 104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.705 мг | 15 мг | 4.7% | 4.1% | 2128 г |
| Витамин Н, биотин | 2.921 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5% | 1712 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0958 мг | 20 мг | 10.5% | 9.1% | 954 г |
| Ниацин | 2.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.41 мг | 2500 мг | 12.4% | 10.7% | 808 г |
| Кальций, Ca | 16.3 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6135 г |
| Кремний, Si | 8.326 мг | 30 мг | 27.8% | 24.1% | 360 г |
| Магний, Mg | 23.27 мг | 400 мг | 5.8% | 5% | 1719 г |
| Натрий, Na | 250.28 мг | 1300 мг | 19.3% | 16.7% | 519 г |
| Сера, S | 152.87 мг | 1000 мг | 15.3% | 13.2% | 654 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 16.7% | 519 г |
| Хлор, Cl | 150.01 мг | 2300 мг | 6.5% | 5.6% | 1533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.469 мг | 18 мг | 8.2% | 7.1% | 1225 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 6.823 мкг | 10 мкг | 68.2% | 59% | 147 г |
| Литий, Li | 29.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1497 мг | 2 мг | 7.5% | 6.5% | 1336 г |
| Медь, Cu | 112.94 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 9.8% | 885 г |
| Молибден, Mo | 9.744 мкг | 70 мкг | 13.9% | 12% | 718 г |
| Никель, Ni | 9.597 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 31609 г |
| Фтор, F | 49.07 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8152 г |
| Хром, Cr | 10.51 мкг | 50 мкг | 21% | 18.2% | 476 г |
| Цинк, Zn | 1.6283 мг | 12 мг | 13.6% | 11.8% | 737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Вырезка с луком и слад/перцем составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».