| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Рисовая мука, белая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 16.3% | 450 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.5% | 1120 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 3.7% | 2018 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 85.51 мг | 500 мг | 17.1% | 12.5% | 585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.162 мг | 5 мг | 23.2% | 17% | 430 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 20.7% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.299 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.2% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.1% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин Н, биотин | 2.811 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.1% | 1779 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4663 мг | 20 мг | 27.3% | 20% | 366 г |
| Ниацин | 6.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.06 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.8% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 20.43 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4895 г |
| Кремний, Si | 0.726 мг | 30 мг | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Магний, Mg | 59.2 мг | 400 мг | 14.8% | 10.9% | 676 г |
| Натрий, Na | 56.09 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.2% | 2318 г |
| Сера, S | 175.51 мг | 1000 мг | 17.6% | 12.9% | 570 г |
| Фосфор, P | 146.4 мг | 800 мг | 18.3% | 13.4% | 546 г |
| Хлор, Cl | 73.96 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.3% | 3110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.331 мг | 18 мг | 7.4% | 5.4% | 1352 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.4% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 7.585 мкг | 10 мкг | 75.9% | 55.6% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.1118 мг | 2 мг | 5.6% | 4.1% | 1789 г |
| Медь, Cu | 80.08 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Молибден, Mo | 7.801 мкг | 70 мкг | 11.1% | 8.1% | 897 г |
| Никель, Ni | 0.436 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.885 мкг | 55 мкг | 34.3% | 25.1% | 291 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.97 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4302 г |
| Хром, Cr | 16.43 мкг | 50 мкг | 32.9% | 24.1% | 304 г |
| Цинк, Zn | 1.123 мг | 12 мг | 9.4% | 6.9% | 1069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.927 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.874 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.399 г | ~ | |||
| Лизин | 1.775 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.634 г | ~ | |||
| Треонин | 0.784 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.923 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.399 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.697 г | ~ | |||
| Серин | 0.764 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.307 г | min 16.8 г | 13.7% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.835 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».