| Брокколи | 400 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 500 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 2 Штука |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.3% | 1810 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 13.3% | 862 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.6 мкг | 900 мкг | 20.5% | 23.5% | 488 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.255 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 19.4% | 591 г |
| бета Криптоксантин | 0.17 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 238.809 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 15.44 мг | 500 мг | 3.1% | 3.6% | 3238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 5% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 3.7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.872 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4% | 2884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 7.6% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.99 мг | 90 мг | 17.8% | 20.4% | 563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 2.2% | 5137 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.013 мкг | 50 мкг | 2% | 2.3% | 4936 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 17.9% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.351 мг | 20 мг | 1.8% | 2.1% | 5698 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.02 мг | 2500 мг | 4.2% | 4.8% | 2380 г |
| Кальций, Ca | 132.02 мг | 1000 мг | 13.2% | 15.1% | 757 г |
| Кремний, Si | 15.085 мг | 30 мг | 50.3% | 57.7% | 199 г |
| Магний, Mg | 12.47 мг | 400 мг | 3.1% | 3.6% | 3208 г |
| Натрий, Na | 114.96 мг | 1300 мг | 8.8% | 10.1% | 1131 г |
| Сера, S | 44.12 мг | 1000 мг | 4.4% | 5% | 2267 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 12.7% | 899 г |
| Хлор, Cl | 21 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 10952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.316 мг | 18 мг | 1.8% | 2.1% | 5696 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.8% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 4.6% | 2475 г |
| Литий, Li | 0.383 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0613 мг | 2 мг | 3.1% | 3.6% | 3263 г |
| Медь, Cu | 24.51 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 2.9% | 4080 г |
| Молибден, Mo | 3.021 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.9% | 2317 г |
| Никель, Ni | 1.974 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.453 мкг | 55 мкг | 4.5% | 5.2% | 2242 г |
| Стронций, Sr | 4.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7843 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.4209 мг | 12 мг | 3.5% | 4% | 2851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.257 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.129 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.142 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.168 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.901 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.646 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.936 г | min 16.8 г | 11.5% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем-суп с брокколи составляет 87,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».