Мой здоровый рацион

Рецепт чечи с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечи с фаршем

Вода 150 г
Лук репчатый 150 г
Томатная паста, консервированная, с солью 100 г
Помидоры (томаты) 80 г
Зеленый горошек, вареный, без соли 480 г
Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, сырой (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) 150 г
Говядина, фарш , 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 209 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечи с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11.2% 792 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.7% 1556 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.2% 2106 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 15.1% 588 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.9% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 4.1% 2195 г
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 6.9% 1276 г
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 14.1% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 7.5% 1192 г
Витамин В4, холин 31.87 мг 500 мг 6.4% 5.7% 1569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 6% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 12.1% 735 г
Витамин В9, фолаты 33.776 мкг 400 мкг 8.4% 7.5% 1184 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 15.9% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 11.8% 750 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 3.5% 2551 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 10.1% 882 г
Витамин РР, НЭ 2.9931 мг 20 мг 15% 13.3% 668 г
Макроэлементы
Калий, K 378.85 мг 2500 мг 15.2% 13.5% 660 г
Кальций, Ca 25.7 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3891 г
Магний, Mg 32.73 мг 400 мг 8.2% 7.3% 1222 г
Натрий, Na 101.78 мг 1300 мг 7.8% 6.9% 1277 г
Сера, S 103.59 мг 1000 мг 10.4% 9.3% 965 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 15.2% 584 г
Хлор, Cl 8.11 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 28360 г
Микроэлементы
Бор, B 37.3 мкг ~
Железо, Fe 1.775 мг 18 мг 9.9% 8.8% 1014 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25862 г
Кобальт, Co 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 10.4% 854 г
Марганец, Mn 0.3159 мг 2 мг 15.8% 14.1% 633 г
Медь, Cu 157.21 мкг 1000 мкг 15.7% 14% 636 г
Молибден, Mo 0.533 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 13133 г
Селен, Se 8.382 мкг 55 мкг 15.2% 13.5% 656 г
Фтор, F 24.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16194 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7463 г
Цинк, Zn 2.0795 мг 12 мг 17.3% 15.4% 577 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность чечи с фаршем составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».