| Соль столовая | 5 г |
| Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 14.1% | 362 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.8% | 475 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3684 г |
| Зола | 5.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.7 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.7% | 1370 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.324 мг | 1.5 мг | 21.6% | 11% | 463 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.7% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 86.19 мг | 500 мг | 17.2% | 8.8% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.405 мг | 5 мг | 28.1% | 14.3% | 356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 15.7% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.381 мкг | 400 мкг | 8.1% | 4.1% | 1235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.667 мкг | 3 мкг | 88.9% | 45.3% | 112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 2% | 2557 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.476 мкг | 10 мкг | 124.8% | 63.6% | 80 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.086 мг | 15 мг | 7.2% | 3.7% | 1381 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6619 мг | 20 мг | 38.3% | 19.5% | 261 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.1 мг | 2500 мг | 14.6% | 7.4% | 683 г |
| Кальций, Ca | 15.43 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6481 г |
| Магний, Mg | 28.62 мг | 400 мг | 7.2% | 3.7% | 1398 г |
| Натрий, Na | 1903.71 мг | 1300 мг | 146.4% | 74.6% | 68 г |
| Сера, S | 210.48 мг | 1000 мг | 21% | 10.7% | 475 г |
| Фосфор, P | 240 мг | 800 мг | 30% | 15.3% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% | 1% | 5294 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Медь, Cu | 48.1 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.4% | 2079 г |
| Селен, Se | 39.433 мкг | 55 мкг | 71.7% | 36.5% | 139 г |
| Фтор, F | 0.1 мкг | 4000 мкг | 4000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4143 мг | 12 мг | 3.5% | 1.8% | 2896 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.259 г | ~ | |||
| Валин | 1.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.62 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.71 г | ~ | |||
| Лизин | 1.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.623 г | ~ | |||
| Треонин | 0.923 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.155 г | ~ | |||
| Глицин | 1.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.744 г | ~ | |||
| Серин | 0.859 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.982 г | min 16.8 г | 23.7% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.949 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.303 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 1.212 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.657 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.162 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.388 г | ~ |
Энергетическая ценность Первое составляет 196,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».