Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с фаршем и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с фаршем и грибами

Помидор (томат), парниковый 223 г
Фарш Свинина Говядина [Лента] 400 г
Моцарелла для Пиццы [Unagrande] 152 г
Перец сладкий красный 68 г
Шампиньоны 118 г
Итальянский Соус с Ароматными Травами [Долмио] 100 г
Тесто Дрожжевое для Пирогов [Мегамарт] 480 г
Лук репчатый 55 г
Опята [Vитамин] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с фаршем и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6% 752 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 10.4% 434 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.6% 1266 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.2% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 1.5% 2932 г
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.7% 2717 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.2% 3673 г
Витамин В4, холин 2.46 мг 500 мг 0.5% 0.2% 20325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 1.8% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.839 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10419 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 16.89 мг 90 мг 18.8% 8.5% 533 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин Н, биотин 1.433 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3489 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.6408 мг 20 мг 3.2% 1.4% 3121 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.66 мг 2500 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Кальций, Ca 3.33 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 30030 г
Кремний, Si 2.561 мг 30 мг 8.5% 3.8% 1171 г
Магний, Mg 2.23 мг 400 мг 0.6% 0.3% 17937 г
Натрий, Na 3.26 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 39877 г
Сера, S 7.3 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13699 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 1.1% 4211 г
Хлор, Cl 13.56 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.1 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.171 мг 18 мг 1% 0.5% 10526 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 6912 г
Кобальт, Co 2.653 мкг 10 мкг 26.5% 11.9% 377 г
Литий, Li 9.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3781 г
Медь, Cu 70.27 мкг 1000 мкг 7% 3.2% 1423 г
Молибден, Mo 1.668 мкг 70 мкг 2.4% 1.1% 4197 г
Никель, Ni 2.518 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 2.361 мкг 55 мкг 4.3% 1.9% 2330 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Титан, Ti 5.02 мкг ~
Фтор, F 6.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65253 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2137 г
Цинк, Zn 0.1141 мг 12 мг 1% 0.5% 10517 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Пицца с фаршем и грибами составляет 221,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».