| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 750 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 21.7% | 323 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.2% | 1143 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 89.42 мг | 500 мг | 17.9% | 12.6% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.48 мг | 5 мг | 29.6% | 20.8% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.72 мг | 2 мг | 36% | 25.2% | 278 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.075 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 2.8% | 2479 г |
| Витамин Н, биотин | 0.679 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7364 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5199 мг | 20 мг | 37.6% | 26.4% | 266 г |
| Ниацин | 10.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.47 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.8% | 798 г |
| Кальций, Ca | 23.63 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4232 г |
| Магний, Mg | 87.14 мг | 400 мг | 21.8% | 15.3% | 459 г |
| Натрий, Na | 64.6 мг | 1300 мг | 5% | 3.5% | 2012 г |
| Сера, S | 224.15 мг | 1000 мг | 22.4% | 15.7% | 446 г |
| Фосфор, P | 173 мг | 800 мг | 21.6% | 15.1% | 462 г |
| Хлор, Cl | 87.91 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.7% | 2616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.433 мг | 18 мг | 8% | 5.6% | 1256 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 9.006 мкг | 10 мкг | 90.1% | 63.2% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Медь, Cu | 85.32 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 11.684 мкг | 70 мкг | 16.7% | 11.7% | 599 г |
| Олово, Sn | 2.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.01 мкг | 55 мкг | 30.9% | 21.7% | 323 г |
| Стронций, Sr | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 129.81 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.2% | 3081 г |
| Хром, Cr | 24.71 мкг | 50 мкг | 49.4% | 34.6% | 202 г |
| Цинк, Zn | 1.3751 мг | 12 мг | 11.5% | 8.1% | 873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.904 г | ~ | |||
| Валин | 1.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.071 г | ~ | |||
| Лизин | 2.762 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.91 г | ~ | |||
| Треонин | 1.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.029 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.962 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.96 г | ~ | |||
| Пролин | 1.056 г | ~ | |||
| Серин | 1.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.941 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.605 г | min 16.8 г | 9.6% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в духовке составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».