Мой здоровый рацион

Рецепт Галушки картофельные с сыром и льняной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Галушки картофельные с сыром и льняной мукой

Пюре картофельное 30 г
Яйцо куриное (Варка) 59.5 г
Льняная Мука (производства С.Пудовъ) из Пятёрочки. 4 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 31 г
Манная крупа (Запекание) 10.3 г
Адыгейская соль 1 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галушки картофельные с сыром и льняной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.7% 745 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.3% 629 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.5% 2607 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.1% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121 мкг 900 мкг 13.4% 8.7% 744 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 9.4% 695 г
Витамин В4, холин 93.02 мг 500 мг 18.6% 12.1% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 8.7% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 9.574 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4178 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 6% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 2.3% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 5.3% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 2.7% 2455 г
Витамин Н, биотин 8.076 мкг 50 мкг 16.2% 10.5% 619 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.8561 мг 20 мг 14.3% 9.3% 700 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.65 мг 2500 мг 9.7% 6.3% 1030 г
Кальций, Ca 170.89 мг 1000 мг 17.1% 11.1% 585 г
Кремний, Si 0.317 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9464 г
Магний, Mg 27.27 мг 400 мг 6.8% 4.4% 1467 г
Натрий, Na 323.46 мг 1300 мг 24.9% 16.2% 402 г
Сера, S 109.21 мг 1000 мг 10.9% 7.1% 916 г
Фосфор, P 234.8 мг 800 мг 29.4% 19.1% 341 г
Хлор, Cl 494.3 мг 2300 мг 21.5% 14% 465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.6 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 26.51 мкг ~
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 5.1% 1273 г
Йод, I 9.34 мкг 150 мкг 6.2% 4% 1606 г
Кобальт, Co 5.51 мкг 10 мкг 55.1% 35.8% 181 г
Литий, Li 10.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.1358 мг 2 мг 6.8% 4.4% 1473 г
Медь, Cu 93.5 мкг 1000 мкг 9.4% 6.1% 1070 г
Молибден, Mo 5.355 мкг 70 мкг 7.7% 5% 1307 г
Никель, Ni 1.314 мкг ~
Олово, Sn 4.86 мкг ~
Рубидий, Rb 70.7 мкг ~
Селен, Se 12.544 мкг 55 мкг 22.8% 14.8% 438 г
Стронций, Sr 5.38 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 34.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11442 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 4.4% 1484 г
Цинк, Zn 1.1634 мг 12 мг 9.7% 6.3% 1031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 36.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.015 г min 16.8 г 17.9% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.127 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Галушки картофельные с сыром и льняной мукой составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».