| Лосось атлантический (семга), дикий | 200 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лимон | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 15.8% | 382 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.4% | 636 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7438 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 9.1% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.381 мг | 1.8 мг | 21.2% | 12.8% | 472 г |
| Витамин В4, холин | 0.26 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 192308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.674 мг | 5 мг | 33.5% | 20.2% | 299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.821 мг | 2 мг | 41.1% | 24.7% | 244 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.45 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.9% | 1572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.18 мкг | 3 мкг | 106% | 63.8% | 94 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.3% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.11 мг | 15 мг | 7.4% | 4.5% | 1351 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.87 мг | 20 мг | 39.4% | 23.7% | 254 г |
| Ниацин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 498.15 мг | 2500 мг | 19.9% | 12% | 502 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Кремний, Si | 0.1 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Магний, Mg | 29.6 мг | 400 мг | 7.4% | 4.5% | 1351 г |
| Натрий, Na | 44.55 мг | 1300 мг | 3.4% | 2% | 2918 г |
| Сера, S | 198.9 мг | 1000 мг | 19.9% | 12% | 503 г |
| Фосфор, P | 201.1 мг | 800 мг | 25.1% | 15.1% | 398 г |
| Хлор, Cl | 0.25 мг | 2300 мг | 920000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 2.8% | 2169 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Литий, Li | 0.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Медь, Cu | 262 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 15.8% | 382 г |
| Молибден, Mo | 0.05 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 140000 г |
| Никель, Ni | 0.045 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.52 мкг | 55 мкг | 66.4% | 40% | 151 г |
| Фтор, F | 0.5 мкг | 4000 мкг | 800000 г | ||
| Хром, Cr | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6463 мг | 12 мг | 5.4% | 3.2% | 1857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.187 г | ~ | |||
| Валин | 1.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.584 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.613 г | ~ | |||
| Лизин | 1.822 г | ~ | |||
| Метионин | 0.587 г | ~ | |||
| Треонин | 0.87 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.775 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.952 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.962 г | ~ | |||
| Пролин | 0.702 г | ~ | |||
| Серин | 0.809 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.698 г | min 16.8 г | 16.1% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.944 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.223 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.2% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.321 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.287 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось на гриле составляет 166,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».