| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Морковь | 400 г |
| Манная крупа | 100 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 12.2% | 613 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.3% | 903 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 463.5 мкг | 900 мкг | 51.5% | 38.4% | 194 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.642 мг | 5 мг | 52.8% | 39.4% | 189 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 58.34 мг | 500 мг | 11.7% | 8.7% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.863 мг | 5 мг | 17.3% | 12.9% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 15.9% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.22 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 2.3% | 3273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.43 мг | 15 мг | 16.2% | 12.1% | 617 г |
| Витамин Н, биотин | 1.834 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.8% | 2726 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1462 мг | 20 мг | 20.7% | 15.4% | 482 г |
| Ниацин | 5.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.07 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.6% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 19.89 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5028 г |
| Кремний, Si | 6.648 мг | 30 мг | 22.2% | 16.6% | 451 г |
| Магний, Mg | 50.37 мг | 400 мг | 12.6% | 9.4% | 794 г |
| Натрий, Na | 42.12 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.4% | 3086 г |
| Сера, S | 128.59 мг | 1000 мг | 12.9% | 9.6% | 778 г |
| Фосфор, P | 116.3 мг | 800 мг | 14.5% | 10.8% | 688 г |
| Хлор, Cl | 64.97 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.1% | 3540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 4.8% | 1568 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.8% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 7.363 мкг | 10 мкг | 73.6% | 54.9% | 136 г |
| Литий, Li | 1.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1171 мг | 2 мг | 5.9% | 4.4% | 1708 г |
| Медь, Cu | 76.99 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.7% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 10.313 мкг | 70 мкг | 14.7% | 11% | 679 г |
| Никель, Ni | 2.445 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.488 мкг | 55 мкг | 22.7% | 16.9% | 440 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.67 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 5021 г |
| Хром, Cr | 12.34 мкг | 50 мкг | 24.7% | 18.4% | 405 г |
| Цинк, Zn | 0.9173 мг | 12 мг | 7.6% | 5.7% | 1308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.922 г | ~ | |||
| Валин | 0.671 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.623 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.016 г | ~ | |||
| Лизин | 1.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.665 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.009 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 46% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.791 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | min 16.8 г | 10.4% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Курин котлеты составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».