| Говядина, вырезка (Жарка мелким куском) | 388 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 112 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Кетчуп | 66 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 750 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 34 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7.4% | 738 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11% | 496 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2.5% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4059 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.3 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4.7% | 1164 г |
| бета Каротин | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 5.2% | 1050 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.8% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 34.3 мг | 500 мг | 6.9% | 3.8% | 1458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 2.9% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 7.5% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.254 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.236 мкг | 3 мкг | 41.2% | 22.5% | 243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.163 мг | 15 мг | 14.4% | 7.9% | 693 г |
| Витамин Н, биотин | 1.575 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.7% | 3175 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.805 мг | 20 мг | 24% | 13.1% | 416 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.6 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.3% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 21.86 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4575 г |
| Кремний, Si | 9.926 мг | 30 мг | 33.1% | 18.1% | 302 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Натрий, Na | 152.69 мг | 1300 мг | 11.7% | 6.4% | 851 г |
| Сера, S | 130.3 мг | 1000 мг | 13% | 7.1% | 767 г |
| Фосфор, P | 130.8 мг | 800 мг | 16.4% | 9% | 612 г |
| Хлор, Cl | 108.68 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.6% | 2116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.191 мг | 18 мг | 12.2% | 6.7% | 822 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 4.413 мкг | 10 мкг | 44.1% | 24.1% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.2477 мг | 2 мг | 12.4% | 6.8% | 807 г |
| Медь, Cu | 194.6 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 10.6% | 514 г |
| Молибден, Mo | 9.866 мкг | 70 мкг | 14.1% | 7.7% | 710 г |
| Селен, Se | 1.046 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1% | 5258 г |
| Фтор, F | 38.25 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10458 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.1% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 1.9286 мг | 12 мг | 16.1% | 8.8% | 622 г |
Энергетическая ценность Гуляш из говядины с гречкой составляет 183,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».