| Цветная капуста отварная по 1-210 | 200 г |
| Шампиньоны, жареные с луком | 100 г |
| Сыр | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 9.8% | 2815 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.3% | 4308 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 21.8% | 1250 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 10.4% | 2637 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 32143 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 15% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 28.3% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 30.2 мг | 500 мг | 6% | 16.3% | 1656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 38.1% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 19.1% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.583 мкг | 400 мкг | 8.4% | 22.9% | 1191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 3.8% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.93 мг | 90 мг | 27.7% | 75.5% | 361 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 10.9% | 2521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 19.1% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5453 мг | 20 мг | 7.7% | 21% | 1294 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.9 мг | 2500 мг | 7.7% | 21% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 28.6 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.9% | 3497 г |
| Магний, Mg | 11.96 мг | 400 мг | 3% | 8.2% | 3344 г |
| Натрий, Na | 167.61 мг | 1300 мг | 12.9% | 35.1% | 776 г |
| Сера, S | 16.47 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.4% | 6072 г |
| Фосфор, P | 61.7 мг | 800 мг | 7.7% | 21% | 1297 г |
| Хлор, Cl | 6.6 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.8% | 34848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 14.2% | 1938 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.1% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 9.3% | 2915 г |
| Марганец, Mn | 0.1292 мг | 2 мг | 6.5% | 17.7% | 1548 г |
| Медь, Cu | 139.36 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 37.9% | 718 г |
| Молибден, Mo | 0.23 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.8% | 30435 г |
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.835 мкг | 55 мкг | 12.4% | 33.8% | 805 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 116618 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.4435 мг | 12 мг | 3.7% | 10.1% | 2706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Стейки из цветной капусты с грибами и сыром составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».