Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная 21.2.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная 21.2.22

Творог молочный Maitorahka 0.2%, 250 g purkki 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Рисовая мука, белая 40 г
Яичный белок куриный (Запекание) 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная 21.2.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1414 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.4% 809 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.9% 2154 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 5.6% 1500 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.7% 3135 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 4.8% 1761 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 0.065 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Криптоксантин 0.065 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 9% 938 г
Витамин В4, холин 56.38 мг 500 мг 11.3% 9.5% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 6.5% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 2.34 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17094 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 3.4% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10949 г
Витамин Н, биотин 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 8.6% 971 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4105 мг 20 мг 7.1% 6% 1418 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.82 мг 2500 мг 5.2% 4.4% 1911 г
Кальций, Ca 29.37 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3405 г
Магний, Mg 9.32 мг 400 мг 2.3% 1.9% 4292 г
Натрий, Na 58.43 мг 1300 мг 4.5% 3.8% 2225 г
Сера, S 69.13 мг 1000 мг 6.9% 5.8% 1447 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 7.9% 1061 г
Хлор, Cl 57.84 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 3976 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2449 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 2.5% 3304 г
Кобальт, Co 2.313 мкг 10 мкг 23.1% 19.4% 432 г
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.7% 1481 г
Медь, Cu 56.06 мкг 1000 мкг 5.6% 4.7% 1784 г
Молибден, Mo 1.861 мкг 70 мкг 2.7% 2.3% 3761 г
Селен, Se 10.249 мкг 55 мкг 18.6% 15.6% 537 г
Фтор, F 11.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33445 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3876 г
Цинк, Zn 0.3687 мг 12 мг 3.1% 2.6% 3255 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.034 г min 16.8 г 6.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.928 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная 21.2.22 составляет 119,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».