| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 19.9% | 415 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.757 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 48.8 мг | 500 мг | 9.8% | 8.1% | 1025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 13.8% | 599 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 14.3% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.082 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 19212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.3% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг | 90 мг | 4.7% | 3.9% | 2143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.106 мг | 15 мг | 7.4% | 6.1% | 1356 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9897 мг | 20 мг | 19.9% | 16.4% | 501 г |
| Ниацин | 5.347 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.04 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.6% | 862 г |
| Кальций, Ca | 15.72 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6361 г |
| Кремний, Si | 8.607 мг | 30 мг | 28.7% | 23.7% | 349 г |
| Магний, Mg | 59.36 мг | 400 мг | 14.8% | 12.2% | 674 г |
| Натрий, Na | 72.25 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.6% | 1799 г |
| Сера, S | 188.91 мг | 1000 мг | 18.9% | 15.6% | 529 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 12.5% | 664 г |
| Хлор, Cl | 117.08 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.2% | 1964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 5.5% | 1503 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 7.414 мкг | 10 мкг | 74.1% | 61.2% | 135 г |
| Литий, Li | 11.512 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 4.3% | 1918 г |
| Медь, Cu | 102.51 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.5% | 976 г |
| Молибден, Mo | 4.221 мкг | 70 мкг | 6% | 5% | 1658 г |
| Никель, Ni | 1.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 182.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.551 мкг | 55 мкг | 28.3% | 23.4% | 354 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.15 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8859 г |
| Хром, Cr | 8.41 мкг | 50 мкг | 16.8% | 13.9% | 595 г |
| Цинк, Zn | 1.1317 мг | 12 мг | 9.4% | 7.8% | 1060 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.576 г | ~ | |||
| Валин | 1.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.691 г | ~ | |||
| Лизин | 2.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.74 г | ~ | |||
| Треонин | 0.956 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.915 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.691 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 1.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.69 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.799 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.871 г | ~ | |||
| Серин | 0.876 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.777 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | min 16.8 г | 4.9% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка куринная составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».