| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 40 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 40 г |
| Соус для шаурмы | 40 г |
| Пекинская капуста | 30 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Индейка, грудка, только мясо, запечённая | 40 г |
| Огурец соленый | 20 г |
| Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.4% | 962 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5% | 1647 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 5.5% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 363.6 мкг | 900 мкг | 40.4% | 32.8% | 248 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.125 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.114 мг | 5 мг | 42.3% | 34.4% | 237 г |
| Ликопин | 648.495 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.656 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 29.5 мг | 500 мг | 5.9% | 4.8% | 1695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 4.7% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 9.5% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.688 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4% | 2032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.8% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.45 мг | 90 мг | 14.9% | 12.1% | 669 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 2.8% | 2913 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.624 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8013 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1973 мг | 20 мг | 16% | 13% | 626 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.67 мг | 2500 мг | 12.5% | 10.2% | 802 г |
| Кальций, Ca | 37.91 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2638 г |
| Кремний, Si | 0.589 мг | 30 мг | 2% | 1.6% | 5093 г |
| Магний, Mg | 30.96 мг | 400 мг | 7.7% | 6.3% | 1292 г |
| Натрий, Na | 372.38 мг | 1300 мг | 28.6% | 23.2% | 349 г |
| Сера, S | 72.44 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.8% | 1380 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 9.4% | 862 г |
| Хлор, Cl | 158.03 мг | 2300 мг | 6.9% | 5.6% | 1455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 4.7% | 1734 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2298 мг | 2 мг | 11.5% | 9.3% | 870 г |
| Медь, Cu | 87.92 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.1% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 2.732 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.2% | 2562 г |
| Никель, Ni | 0.216 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.534 мкг | 55 мкг | 11.9% | 9.7% | 842 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57307 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.5877 мг | 12 мг | 4.9% | 4% | 2042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лизин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.238 г | min 16.8 г | 7.4% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.089 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 123,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».